Nachgekocht: Zitroniger Couscous-Salat mit Cranberries, Ziegenkäse und Blattspinat
Bei We eat fine habe ich vor zwei Wochen einen zitronigen Couscous-Salat mit Cranberries und Ziegenkäse gesehen, der voll meinen Geschmack getroffen hat und sofort
Monat: Mai 2011
Spargel-Ricotta-Tarte mit Pinienkern-Chili-Honig-Topping
Diese Spargel-Saison habe ich noch nicht so gut genutzt und bisher – für meine Verhältnisse – recht wenig Spargel gegessen. Es war also mal wieder
Experiment: Holunderblüten in Pfannkuchenteig
Dieses Woche habe ich Holunderblüten gesammelt. Den Großteil der gesammelten Blüten habe ich für Holunderblütensirup verwendet, der gerade durchziehen darf. Sobald der Holunderblütensirup fertig ist,
Fussili mit Ziegenfrischkäse, Bacon, Salbei und Oliven
Nach längerer Pause habe ich mir mal wieder die aktuelle Ausgabe der „Lecker“ gekauft. Beim Durchblättern haben mich einige Rezepte spontan angesprochen, daher wanderte die
Erdbeersalat mit Parmaschinken, Parmesan und Balsamico
Heute gibt´s Salat! Und zwar einen Erdbeersalat mit Parmaschinken, Parmesan und Balsamico. Genau das richtige bei den heute wieder sommerlichen Temperaturen von 26 Grad hier