Nachgekocht: Wirsing-Apfel-Salat mit Paranüssen und Grana Padano
In meinem Kühlschrank wartete noch ein halber Wirsingkopf auf weitere Verwendung. Ich wollte nicht schon wieder den (überaus leckeren!) Wirsing-Flammkuchen machen und habe daher in
Monat: März 2011
Strangolapreti – Ricottanocken mit Spinat
Ich hatte noch etwas Ricotta übrig und habe überlegt, was ich daraus machen könnte. Ricotta-Gnocchi? Neee, ich hatte ja erst kürzlich die Pastinakengnocchi und die