Lachsfilet mit Wasabi-Lauch-Püree
Fisch gibt es bei uns nur sehr selten. Am Wochenende hatte ich aber mal wieder Lust auf Lachs, und in einer alten „Lust auf Genuss“-Ausgabe
Monat: Februar 2011
Pastinaken-Risotto mit Thymianpesto
Von den Pastinaken-Gnocchi hatte ich noch 3 Pastinaken übrig. Auf Pastinakensuppe hatte ich nicht so recht Lust, also habe ich meine Kochbücher durchgeblättert und nach
Pastinaken-Gnocchi mit Petersilienbutter
Beim Sammelhamster gab es am Wochenende die berühmten Ricotta-Gnocchi von Delicious Days, die ich auch schon gemacht habe. Das hat mich daran erinnert, dass noch
Zünftiger Nachtisch: Nickys Kaiserschmarrn
Natürlich gab es auch noch ein Dessert, als unsere Freunde am Wochenende zum Abendessen da waren und das Salzburger Bierfleisch mit Knödeln verspeist war. Schon
Noch ein Schmorgericht: Salzburger Bierfleisch mit Knödeln
Als Fan von Schmorgerichten habe ich mich ja längst schon geoutet, z.B. hier. Ich liebe es, wenn ein Ragout oder Gulasch stundenlang vor sich hin