Herbstsalat: Birnen mit Speck und Sellerie-Ackersalat
Mir war mal wieder nach Salat! Aber auf einen normalen grünen Standard-Salat hatte ich keine Lust. Beim Blättern in meinen diversen Kochzeitschriften bin ich dann
Wirsing-Flammkuchen
Die letzten Tage gab es hier nichts Neues zu lesen – das heißt aber nicht, dass ich nicht gekocht habe! Das geplante Kürbisrisotto war nur
Selbstgemachte Ravioli mit Ziegenfrischkäse, dazu Radicchio und Tiroler Speck
Zu meinem Geburtstag (im August!) habe ich von meinem Mann eine heiß ersehnte Nudelmaschine geschenkt bekommen. Und seitdem stand sie unbenutzt in der Küche. Eieiei.
Ich trau mich was: Linsen-Chorizo-Quiche
Linsen habe ich lange Zeit verabscheut. Zuhause gab es relativ häufig, bestimmt ein Mal im Monat, das schwäbische Nationalgericht Linsen, Spätzle, Saitenwürstle – ich habe
Rinderfilet mit Apfelmarinade und Graupenrisotto
Entwarnung für alle Kürbishasser: dieser Blogbeitrag enthält keinen Kürbis und kann gefahrlos genossen werden! 😉 Vor kurzem habe ich das erste Mal mit Graupen gekocht