Spargel-Ricotta-Tarte mit Pinienkern-Chili-Honig-Topping
Diese Spargel-Saison habe ich noch nicht so gut genutzt und bisher – für meine Verhältnisse – recht wenig Spargel gegessen. Es war also mal wieder
Experiment: Holunderblüten in Pfannkuchenteig
Dieses Woche habe ich Holunderblüten gesammelt. Den Großteil der gesammelten Blüten habe ich für Holunderblütensirup verwendet, der gerade durchziehen darf. Sobald der Holunderblütensirup fertig ist,
Fussili mit Ziegenfrischkäse, Bacon, Salbei und Oliven
Nach längerer Pause habe ich mir mal wieder die aktuelle Ausgabe der „Lecker“ gekauft. Beim Durchblättern haben mich einige Rezepte spontan angesprochen, daher wanderte die
Erdbeersalat mit Parmaschinken, Parmesan und Balsamico
Heute gibt´s Salat! Und zwar einen Erdbeersalat mit Parmaschinken, Parmesan und Balsamico. Genau das richtige bei den heute wieder sommerlichen Temperaturen von 26 Grad hier
Fürs Frühstück: Köstliches Schoko-Knusper-Granola
Das neue Buch „Geschenkideen aus der Küche“ von Nicole Stich und Coco Lang habe ich mir sofort nach Erscheinen gekauft, da ich von Nickys erstem