Zucchini-Cashew-Salat mit Parmesan
Ein Salat geht durch Blogland… in der aktuellen „Effilee“ sind tolle Rezepte von Stevan Paul drin. Den Tomaten-Nektarinen-Salat mit Hüttenkäse habe ich schon vor einiger
Kategorie: Zucchini
Gut gegen Halskratzen: Minestrone
Meine übers Wochenende aufgezogene Grippe hat mich heute dazu gezwungen, zuhause zu bleiben, mich auszuruhen und nach Möglichkeit auszukurieren. Bei Husten, Schnupfen, Heiserkeit und Grippe
Tagliatelle mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Feta
Heute gab es mal wieder Pasta: Tagliatelle mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Feta. Eigentlich gehören Rucola und Oliven laut Rezept hinein, aber Rucola ist ja
Pasta, Pasta!
Nudeln könnte ich ja dauernd essen. Diese Woche habe ich daher mal 2 neue Varianten als Abwechslung zu Penne all´arrabiata, Pesto oder Spaghetti Bolognese gekocht.
Sommerklassiker: Ratatouille
Aus Schwiegeromas Garten gibt es momentan täglich frisches Obst und Gemüse. Gestern habe ich mir Tomaten und Zucchini geholt, dazu eine Paprika, Zwiebeln und Knoblauch