Linguine mit Spargel, grünen Bohnen, Speck und Carbonara
Juhu! Es gibt wieder frischen, heimischen Spargel und ich habe die Spargelsaison dieses Jahr – für mich ganz unüblich – nicht mit einem bewährten Spargelrezept
Kategorie: Speck
Spaghetti mit Wirsing in Senf-Sahne-Sauce
Das Rezept für die Spaghetti mit Wirsing in Senf-Sahne-Sauce habe ich in der „So is(s)t Italien“-Ausgabe vom Februar 2017 gefunden. Im Originalrezept wird Spitzkohl statt
Lauwarmer Kürbis-Zwiebelsalat
Zwischen den ganzen Eintöpfen und Linsen-Gerichten muss ich jetzt mal eine kurze Eintopf- und Schmorgericht-Pause einlegen und das Rezept für diesen lauwarmen Kürbis-Zwiebelsalat veröffentlichen. Zugegeben,
Rinderfilet mit Amarenakirschen-Rotkraut und Honig-Himbeersenf-Soße
Alle Jahre wieder…. stellt sich die Frage: wo und mit wem feiert man Weihnachten? Und sobald das geklärt ist, kommt die nächste Frage: was gibt
Flammkuchen mit Rosenkohl, Butternut-Kürbis und Speck
Aufmerksame bzw. langjährige Leser dieses Blogs wissen es bereits: Der heimliche Zweitname dieses Blogs lautet „1001 Flammkuchen“, denn Flammkuchen sind meine große Liebe! Sie lassen