Pasta mit grünem Spargel, Minz-Ricotta und Tomatenbröseln
Ich liebe Spargel, ich liebe Pasta – und Rezepte, die beides vereinen, springen mich förmlich an. So ging es mir auch, als ich das Rezept
Kategorie: Pasta
Gobbetti mit Curry-Karotten und Karotten-Ziegenfrischkäse-Sauce
Dieses Jahr habe ich mir schon mehr Kochbücher gekauft als in den letzten 4 oder 5 Jahren zusammen! Das liegt ganz klar daran, dass ich
Asia-Bratnudeln mit Hack und Omelette
Heute habe ich mal wieder ein unkompliziertes Rezept für die schnelle Home Office-Mittagsküche oder für den Feierabend! Das Rezept für die Asia-Bratnudeln mit Hack und
Eingelegte Bärlauch-Kapern
Auch wenn das Wetter gerade ungemütlich ist: Jetzt ist Bärlauch-Zeit! Neben den Blättern kann man auch die (geschlossenen) Knospen des Bärlauchs essen – entweder roh
Pasta mit Bärlauch-Bolognese
Im letzten Wochenrückblick habt ihr ja schon gesehen, dass die knofeligen Bärlauchblätter wieder aus dem Boden sprießen und ich Bärlauch gesammelt habe! Als erstes habe