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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Kategorie: Küchengötter

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney

Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und

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Linsensalat mit Schwarzwurzeln und Walnüssen

Linsensalat mit Schwarzwurzeln und Walnüssen

Nach so viel Süßkram in den letzten Tagen brauchte ich zur Abwechslung dringend mal wieder was Deftiges. Bei den Küchengöttern fiel mir das Rezept für

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Gedeckter Birnenkuchen im Kleinformat

Der große Birnbaum in Schwiegeromis Garten liefert unermüdlich immer noch mehr aromatische Birnen. Einige Kilo habe ich schon zu leckerem Birnenkompott verarbeitet. Mit einigen weiteren

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Fruchtig, süß-sauer, ein Genuss: Rhabarber-Himbeer-Kuchen

Am Wochenende hatte ich mal wieder eine Gelegenheit zum Kuchen backen: für einen Kaffee- und Kuchen-Nachmittag im Golfclub sollte ich Kuchen mitbringen. Prima, auf meiner

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Pasta mit grünen Bohnen, Mozzarella und Pinienkernen

Als ich das Rinderfilet für das Scharfe Rindfleisch mit Zitronengras aus der Tiefkühltruhe geholt habe, habe ich festgestellt, dass wir noch sehr viele Bohnen aus

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Lass uns grillen!

Gegrillte Süßkartoffel mit Ahorn-Senf-Dressing
Zum Grillen: Honigmelonen-Gurken-Salat mit Ingwer und Dill-Joghurt-Dressing
Buttermilch Chicken Burger mit Guacamole und Rucola
Vom Grill: Schweinerippchen sous-vide und Wassermelonensalat mit weißen Bohnen und Feta
Zum Grillen: Tomaten-Salzmandel-Dip

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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Anfang 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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