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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Kategorie: Kochbuch

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis

Habe ich nicht kürzlich erst gesagt: „Sommer ist, was auf Deinem Teller passiert„? Hm… das stimmt zwar nach wie vor, aber auch im Sommer muss

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Deftiges Weiße Bohnen-Cassoulet mit Chorizo

Gerade habe ich eine akute Chorizo-Phase. Momentan springt mich einfach jedes Rezept an, das Chorizo enthält! Deshalb habe ich mir am Wochenende beim Durchblättern von

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Ricotta-Basilikum-Nocken auf Rucola-Erdbeer-Salat

Im Kühlschrank wartete noch Ricotta, den ich eigentlich für etwas anderes gekauft hatte, auf Verwendung. Was mache ich jetzt damit? Beim Blättern in meinen Kochbüchern

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Rinderfilet mit Apfelmarinade und Graupenrisotto

Entwarnung für alle Kürbishasser: dieser Blogbeitrag enthält keinen Kürbis und kann gefahrlos genossen werden! 😉 Vor kurzem habe ich das erste Mal mit Graupen gekocht

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Fruchtige Himbeer-Gazpacho mit Tomaten-Crostini

Der Sommer kommt noch mal zurück! Und diese Gelegenheit nutze ich, um auch endlich mal Gazpacho zu machen. Auf allen anderen Blogs gab es Gazpacho

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Lass uns grillen!

Gegrillte Süßkartoffel mit Ahorn-Senf-Dressing
Zum Grillen: Honigmelonen-Gurken-Salat mit Ingwer und Dill-Joghurt-Dressing
Buttermilch Chicken Burger mit Guacamole und Rucola
Vom Grill: Schweinerippchen sous-vide und Wassermelonensalat mit weißen Bohnen und Feta
Zum Grillen: Tomaten-Salzmandel-Dip

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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Anfang 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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