Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto
Winterküche – das bedeutet für mich vor allem eins: Schmorgerichte. Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto liebe ich schon seit meiner Kindheit, habe es aber
Kategorie: Knoblauch
Weiße Tomaten-Mousse mit Oliventapenade
Vor einigen Wochen waren mein Mann und ich in der Villa Hammerschmiede in Pfinztal essen. Wir haben dort ein viergängiges Menü genossen, das mich sehr
Frühling, wo bist Du? Oder: Caesar Pasta
Ich habe Lust auf Frühling! Und da bin ich sicher nicht die einzige… heute morgen lag wieder Schnee, als ich nach dem Aufstehen aus dem
Nachgekocht: Mediterranes Schmorhuhn mit Chorizo und Oliven
Letztes Wochenende habe ich mal wieder ausgiebig gekocht. Das Wochenende begann schon am Freitagabend ganz nach meinem Geschmack richtig lecker mit einem mediterranen Schmorhuhn mit
Selbst gemachte Tagliatelle mit Gulasch-Sauce und Knoblauch-Orangen
Ein frohes neues Jahr 2013 wünsche ich euch! Seid ihr auch alle gut reingerutscht? Mein neues Jahr hat ebenso lecker angefangen, wie es in den