Tajine mit Butternut-Kürbis zu Chili-Dattel-Couscous
Das heutige Kürbis-Rezept hat sogar meinem Mann, dem Kürbis-Verächter, so gut geschmeckt, dass er von sich aus meinte: „Das schmeckt sagenhaft gut!“ Ich kann ihm
Kategorie: Die neue vegetarische Küche
Kalte Tomaten-Pfirsich-Suppe mit Ingwer
An warmen Tagen esse ich sehr gerne frisches Obst und Gemüse. Gerne auch Obst und Gemüse bunt gemischt! Dieses Jahr hat es mir insbesondere der
Linsen-Feta-Taboulé
Hier in Karlsruhe ist es jetzt schon seit einigen Wochen beständig angenehm warm. Da wächst bei mir die Lust auf Frühjahrs- und Sommerküche und auf
Pastinaken-Risotto mit Thymianpesto
Von den Pastinaken-Gnocchi hatte ich noch 3 Pastinaken übrig. Auf Pastinakensuppe hatte ich nicht so recht Lust, also habe ich meine Kochbücher durchgeblättert und nach
Rote Bete-Klöße mit Zitronenspalten und Joghurt-Dip
„Die neue vegetarische Küche“ von Maria Elia wird im Moment von den Foodblog-Kollegen rauf und runter gekocht. Z.B. von Chocolate River und von Katharina. Und