Bärlauch Archive - Seite 3 von 6

Bärlauch-Crêpes mit Sahnemöhrchen

Letzte Woche habe ich Bärlauch gesammelt. Die Saison ist kurz und jetzt gerade gibt es den Bärlauch in Hülle und Fülle – höchste Zeit also,

Bärlauch-Gnocchi mit Walnüssen

Die Bärlauch-Saison in der Karlsruher Gegend nähert sich dem Ende! Bei meiner dieses Jahr neu entdeckten Bärlauch-Sammelstelle habe ich gestern das wohl letzte Mal für

Welches Obst und Gemüse hat im März Saison? [Saisonkalender]

Frühling liegt in der Luft! Heute nachmittag zeigte das Thermometer in Karlsruhe doch tatsächlich 17 Grad an. Allerdings ging noch ein kalter Wind, aber immerhin:

Risotto mit Bärlauch-Creme

Es ist wieder soweit: Die Bärlauch-Saison ist eröffnet! Letzte Woche war ich wie schon letztes Jahr mit meiner Kollegin in der Mittagspause Bärlauch sammeln im