Schnelles Brokkoli-Kichererbsen-Curry mit Basmati-Reis
Seit ich in Elternzeit zuhause bin, versuche ich auch mit Baby jeden Tag etwas Leckeres zum Mittagessen zu kochen. Das gelingt mir eigentlich recht gut,
Kategorie: Hauptgericht
Rosmarin-Steak mit Senflinsen
Es ist mal wieder an der Zeit für ein zartrosa gebratenes Steak! Dieses Rosmarin-Steak mit Senflinsen hätte ich noch vor 6 oder 7 Jahren verschmäht.
Sweet Chili Lachs mit Avocado-Salsa
Momentan habe ich meine Vorliebe für Avocado entdeckt. Gerne in Kombination mit Vollkornbrot, Kresse, Hüttenkäse oder einem weich gekochten Ei als Abendbrot. Oder zum Frühstück
Hack-Chinakohl-Pfanne mit Karotten und gebratenem Reis
Auf dieses Rezept bin ich gestoßen, weil ich noch einen halben Chinakohl im Kühlschrank hatte, den ich verwenden wollte. Bei der Rezeptsuche bin ich auf
Fussili mit Safran-Rosinen, Blumenkohl und Walnüssen
Das heutige Rezept ist mal wieder eine Kombination, die sich erst mal ziemlich ungewöhnlich anhört, aber in der Umsetzung dann perfekt harmoniert. Die Rede ist