Winterspargel (Schwarzwurzeln) mit Orangen-Hollandaise
Spargel im Januar? Wie war das noch mal mit regional und saisonal? Keine Bange – was auf den ersten Blick aussieht wie Spargel, ist keiner!
Kategorie: Hauptgericht
Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsen-Hack-Röllchen
In der kalten Jahreszeit esse ich gerne wärmende und sättigende Suppen und Eintöpfe. Dafür möchte ich aber nicht ewig in der Küche stehen – und
Blumenkohl-Apfel-Suppe mit Parmaschinken-Chips
Zwischen all den Plätzchenrezepten muss auch mal wieder was Herzhaftes her! Bei dem nasskalten Wetter hatte ich richtig Lust auf Suppe, noch einen halben Blumenkohl
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Chili-Hackfleisch
Hui, gerade zeigt sich der Herbst von seiner nasskalten, wettertechnisch eher unschönen Seite. Da bekomme ich unweigerlich Lust auf wärmende Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte. Ihr
Spaghetti mit Spinat und frischen Feigen
Als eine der ersten Amtshandlungen in meinem Garten habe ich Johannisbeersträucher, einen Stachelbeerstrauch und einen Feigenbaum gepflanzt. Und kaum zu glauben, aber der Feigenbaum hat