Köttbullar mit smashed potatoes, Gurken und Preiselbeeren
Bei Köttbullar denke ich ja sofort an Ikea. Tatsächlich habe ich im schwedischen Möbelhaus aber noch nie Köttbullar gegessen und kann nicht sagen, ob ich
Kategorie: Hauptgericht
Fettucine mit Spargel, Kirschtomaten und Rucola
Dieses Jahr habe ich bisher hauptsächlich grünen Spargel gegessen, dabei mag ich den weißen Spargel eigentlich auch sehr gerne. Damit sich der weiße Spargel nicht
Süßkartoffel-Quinoa-Chili
Na, wer erinnert sich noch an die Studentenpartys mit einem großen Topf Chili con carne auf dem Herd in der Küche? Dieses Süßkartoffel-Quinoa-Chili nach einem
Gebratener Lachs mit Pinienkern-Oliven-Salsa und Couscous
Hach. Ich muss schon wieder schwärmen, und zwar schon wieder von einem Kochbuch, nämlich „Simple“ von Yotam Ottolenghi. Dieses Buch trifft einfach 100%ig meinen Geschmack!
Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill
Das Rezept für den grünen Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill stammt – mal wieder – aus dem genialen Kochbuch „Simple“ von