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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Kategorie: Gut gekocht

Linseneintopf mit Salsicce, Zucchini und Kirschtomaten

Dieser Linseneintopf mit Salsicce, Zucchini und Kirschtomaten sieht zugegebenermaßen nicht besonders attraktiv aus, schmeckt aber gerade bei der aktuellen Wetterlage (brrrrrrr!) wunderbar deftig-wärmend. Außerdem sorgen

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Schweinefilet mit Apfel-Senf-Soße und Gnocchi

Seit ich das erste Mal Gnocchi nach einem Rezept aus dem Kochbuch „Gut gekocht“ von Cornelia Schinharl erfolgreich selbst gemacht habe, mache ich sie nur

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Gnocchi-Pfanne mit Rosenkohl

So, nach dem mächtigen (und mächtig leckeren) Chai Winter Cheesecake gibt es heute wieder was Deftiges! Ich hatte mal wieder Lust auf Rosenkohl. Auf der

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Wiener Schnitzel mit Rosmarin-Kartoffelecken

Eines meiner Lieblingsessen, das ich aber nicht sehr häufig esse, ist Wiener Schnitzel. Diese Woche hatte ich mal wieder richtig Lust auf Schnitzel. Zudem habe

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Nur für mich: Gersten-Risotto mit Rosenkohl

So ein paar Zutaten, die mag mein Mann einfach nicht. Den schönen Rosenkohl im Supermarkt habe ich deswegen die letzten Tage immer nur kurz angeschaut

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Lass uns grillen!

Gegrillte Süßkartoffel mit Ahorn-Senf-Dressing
Zum Grillen: Honigmelonen-Gurken-Salat mit Ingwer und Dill-Joghurt-Dressing
Buttermilch Chicken Burger mit Guacamole und Rucola
Vom Grill: Schweinerippchen sous-vide und Wassermelonensalat mit weißen Bohnen und Feta
Zum Grillen: Tomaten-Salzmandel-Dip

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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Anfang 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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