Penne „scharfer Grieche“ mit Feta, Gurke, Tomaten und Oliven
Die Penne „scharfer Grieche“ esse ich im Sommer eigentlich jede Woche, wenn ich im vegetarischen Imbiss „Glashaus“ in Karlsruhe essen gehe. Wer regelmäßig meinen kulinarischen
Kategorie: Gurken
Risoni-Salat mit Zitronendressing, Gurke, Feta und frischen Kräutern
Auch wenn vielleicht ganz eventuell durch meine Wochenrückblicke der Eindruck entstehen könnte, dass ich aktuell nur Spargelgerichte koche, gibt es doch hin und wieder auch
Asiatischer Gurkensalat
Ich bin momentan voll auf dem Asia-Trip! Ramen-Nudeln, selbstgemachtes Kimchi… und heute: ein asiatischer Gurkensalat, der prima zu Kimchi Pancakes passt! Schnell gemacht, wunderbar knackig
Asia-Nudelsalat mit Erdnuss-Dressing und Hackbällchen
Den Asia-Nudelsalat mit Erdnuss-Dressing und Hackbällchen habt ihr im letzten Wochenrückblick schon gesehen. Das Rezept stammt aus der „Lecker“ vom August 2021 und läuft dort
Ofengebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen-Taboulé und Tahini-Joghurt
Das Rezept für die ofengebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen-Taboulé und Tahini-Joghurt stammt aus der „Lecker“ vom Juli & August 2021. Zwar dauert es eine gute Stunde,