Millefeuilles mit Ziegenkäse, Erdbeeren und Gurke
ENDLICH ist es soweit! Die Erdbeerhäuschen der örtlichen Erdbeerbauern stehen wieder und verkaufen Erdbeeren direkt von den Feldern vor den Toren meines Dörfchens. Darauf habe
Kategorie: vegetarisch
Tarte mit grünem und weißem Spargel, Ziegenkäsetalern und Orangenhonig
Diese Woche habe ich das erste neue Spargelrezept in diesem Jahr ausprobiert. Was heißt neues Rezept -das Rezept für die Tarte mit grünem und weißem
Grüner Bulgur-Salat mit Gurke, Salat, Minze und Hüttenkäse
An Gründonnerstag kommen traditionell grüne Gerichte auf den Tisch! Das heutige Rezept passt aber eher zufällig zum Gründonnerstag, denn den grünen Bulgur-Salat mit Gurke, Salat,
Sellerie-Schnitzel in Panade mit Kräuterquark
Kennt ihr das auch? Für die Spaghetti Bolognese habt ihr nur einen Teil der riesigen Sellerieknolle benötigt. Und dann verschrumpelt die restliche Knolle langsam aber
Risotto mit Bärlauch-Creme
Es ist wieder soweit: Die Bärlauch-Saison ist eröffnet! Letzte Woche war ich wie schon letztes Jahr mit meiner Kollegin in der Mittagspause Bärlauch sammeln im