Thai-Nudeln mit Spitzkohl und Erdnuss-Sauce
Nach all den Rezepten aus der Weihnachtsbäckerei in der letzten Zeit ist es höchste Zeit für ein herzhaftes Gericht! Das Rezept für diese Thai-Nudeln mit
Kategorie: Hauptgericht
Spitzkohl-Flammkuchen mit Speck und Weintrauben
Meine Ernährung erscheint momentan ziemlich einseitig: Pasta, Plätzchen und Flammkuchen. Ihr müsst euch aber keine Sorgen machen, im wahren Leben gibt es noch reichlich anderes
Tagliatelle mit Spitzkohl, Weintrauben, Walnuss-Zitronen-Bröseln und Meerrettichsauce
Pasta kann ich ja (ebenso wie Flammkuchen) praktisch immer essen. Und ebenso wie Flammkuchen ist Pasta je nach Jahreszeit prima wandelbar, weshalb die ausgefallenen Winterpasta-Rezepte
Spaghetti Bolognese – je länger gekocht, desto besser!
Gut Ding will Weile haben! Das gilt auch und ganz besonders für Spaghetti Bolognese. Je länger die Bolognese-Sauce köcheln darf, desto konzentrierter und intensiver wird
Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto
Winterküche – das bedeutet für mich vor allem eins: Schmorgerichte. Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto liebe ich schon seit meiner Kindheit, habe es aber