Pasta, Pasta: Orecchiette mit Brokkoli
Heute wurde es bei uns in Karlsruhe überhaupt nicht richtig hell, ein zäher Nebel hing über den Straßen und ich kam mir vor wie in
Kategorie: Pasta
Tagliatelle mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Feta
Heute gab es mal wieder Pasta: Tagliatelle mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Feta. Eigentlich gehören Rucola und Oliven laut Rezept hinein, aber Rucola ist ja
Pasta, Pasta!
Nudeln könnte ich ja dauernd essen. Diese Woche habe ich daher mal 2 neue Varianten als Abwechslung zu Penne all´arrabiata, Pesto oder Spaghetti Bolognese gekocht.
Pesto alla genovese: Eine Annäherung
Nachdem mir das Zucchini-Kürbiskern-Pesto neulich recht gut gelungen ist und wirklich gut geschmeckt hat, habe ich mich mal an einem klassischen Basilikumpesto „alla genovese“ versucht.
Selbstgemacht: Zucchini-Kürbiskern-Pesto
Ich hatte von meinem Zitronen-Zucchini-Kuchen noch etwas Zucchini aus Omas Garten übrig. Auf der Suche nach einem Rezept, um die Zucchini zu verwerten, bin ich