Pesto alla genovese: Eine Annäherung
Nachdem mir das Zucchini-Kürbiskern-Pesto neulich recht gut gelungen ist und wirklich gut geschmeckt hat, habe ich mich mal an einem klassischen Basilikumpesto „alla genovese“ versucht.
Kategorie: Einmachen
Selbstgemacht: Zucchini-Kürbiskern-Pesto
Ich hatte von meinem Zitronen-Zucchini-Kuchen noch etwas Zucchini aus Omas Garten übrig. Auf der Suche nach einem Rezept, um die Zucchini zu verwerten, bin ich
Nachtrag: Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre selbst gemacht
Als ich vor einigen Tagen (oder doch schon wieder Wochen?) Marmelade eingekocht habe, habe ich außer der schon verbloggten Erdbeer-Vanille-Konfitüre auch noch Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre gemacht. Diese
Selbstgemacht: Zweierlei Erdbeermarmelade und danach Risotto
Mensch, war ich an diesem Pfingstwochenende fleißig. Erst war ich bei der Oma meines Freundes und habe dort die halbe Rhabarberpflanze abgeernet und anschließend war