Nachgekocht: Zucchini-Salat mit Feta, Minze und gerösteten Mandeln
Jetzt ist Zucchini-Zeit! Auf dem Wochenmarkt habe ich – noch ohne zu wissen, was ich damit machen möchte – vor kurzem gelbe Zucchini gekauft. Und
Kategorie: vegetarisch
Minz-Pasta mit Ricotta, Oliven und Kapern
In meinem Balkongarten sind die Kräuter dieses Jahr explosionsartig gewachsen, zu meiner großen Freude. Das lag vermutlich nicht nur am Wahnsinnswetter, sondern auch daran, dass
Mozzarella mit Melonen-Tomaten-Salsa
Übers Wochenende ist es bei uns merklich kühler geworden, deutlich spätsommerlich, fast schon frühherbstlich. Einerseits möchte ich, dass der Sommer noch eine Weile dauert, andererseits
Schnelle Pasta mit Ricotta, Erbsen und Babyspinat
Mein Motto „Kohlenhydrate machen glücklich!“ kennt ihr ja bereits. Höchste Zeit also mal wieder für ein schnell zubereitetes, frisches Nudelgericht passend zu diesem Motto! Das
Melonen-Pasta-Salat mit Mozzarella und Avocado
Über das Wetter jammern ist langweilig! Also zeige ich euch heute lieber gleich den Melonen-Pasta-Salat mit Mozzarella und Avocado nach einem Rezept aus der aktuellen