Statt Tanz in den Mai: Pestoschnitzel mit Zitronenmöhren
Na, seid ihr gut in den 1. Mai getanzt? Wir sind gestern zuhause geblieben und haben einen ruhigen Abend daheim verbracht – das muss ja
Kategorie: Hauptgericht
Kartoffeln & Quark mal anders: Quarkplinsen mit Tomatensalsa
Heute war mir nach einem fleischlosen Abendessen. Quark und Joghurt waren noch im Kühlschrank und beim Durchblättern meiner „Lecker“-Kochzeitschriftensammlung fielen mir die Quarkplinsen mit Tomatensalsa
Rindergeschnetzeltes mit Spargel und Walnüssen
Heute gab es für mich den ersten deutschen Spargel des Jahres! Leider noch nicht aus der Region, hier in Baden ist der Spargel noch nicht
Selbstgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli mit Salbei-Knoblauch-Butter
Im Keller meiner Eltern habe ich eine schon etwas eingestaubte, richtig schwere und voll funktionsfähige Imperia-Nudelmaschine ausgegraben. Am Sonntag habe ich sie mit einem Tuch
Ostereierverwertung: Spiegeleier im Zwiebelbett mit Salbei
Vom Osterwochenende habe ich noch einige Eier übrig, die langsam aber sicher mal verwertet werden müssen. Da kam mir das Eier-Rezepte-Special aus der „Brigitte“ gerade