Pasta mit Süßkartoffelsoße und karamellisierten Zwiebeln
Mit Süßkartoffeln habe ich noch nie etwas gekocht. Trotzdem hat mich die Pasta mit Süßkartoffelsoße und karamellisierten Zwiebeln sofort angesprochen, als ich das Rezept im
Kategorie: Hauptgericht
Wirsing-Flammkuchen
Die letzten Tage gab es hier nichts Neues zu lesen – das heißt aber nicht, dass ich nicht gekocht habe! Das geplante Kürbisrisotto war nur
Selbstgemachte Ravioli mit Ziegenfrischkäse, dazu Radicchio und Tiroler Speck
Zu meinem Geburtstag (im August!) habe ich von meinem Mann eine heiß ersehnte Nudelmaschine geschenkt bekommen. Und seitdem stand sie unbenutzt in der Küche. Eieiei.
Ich trau mich was: Linsen-Chorizo-Quiche
Linsen habe ich lange Zeit verabscheut. Zuhause gab es relativ häufig, bestimmt ein Mal im Monat, das schwäbische Nationalgericht Linsen, Spätzle, Saitenwürstle – ich habe
Rinderfilet mit Apfelmarinade und Graupenrisotto
Entwarnung für alle Kürbishasser: dieser Blogbeitrag enthält keinen Kürbis und kann gefahrlos genossen werden! 😉 Vor kurzem habe ich das erste Mal mit Graupen gekocht