Weinrallye etwas anders: Müller-Thurgau Blindverkostung

Juliane — Sat, 10 Mar 2012 10:09:00 +0000

Manchmal greift alles ineinander: Natalie von Cucina Casalinga hat die Wein-Rallye nach längerer Pause mit dem Thema „Müller-Thurgau“ wieder eröffnet. Und fast zeitgleich mit der Ankündigung der Weinrallye hatte ich eine E-Mail von Alexander Ostermeyr von wein-depot.de im Posteingang, in der er sehr nett anfragte, ob ich Lust hätte, sein Angebot unverbindlich zu testen. Also habe ich um eine Auswahl an Müller-Thurgau gebeten – und auch prompt bekommen. Im Probierpaket von wein-depot.de waren folgende Weine enthalten:

Pauser First Class Müller-Thurgau

trocken, 2010

1l zum Preis von 5,42€

Alte Grafschaft Wertheimer Müller-Thurgau QbA

trocken, 2009

1l zum Preis von 7,40€

Juliusspital Müller-Thurgau QbA

trocken, 2010

0,75l zum Preis von 8,50€

Fürstlich Castell Rivaner QbA

trocken, 2010

0,75l zum Preis von 6,56€

Pauser Classic Rivaner

halbtrocken, 2010

0,75l zum Preis von 5,97€

Da Müller-Thurgau ein eher schlechtes Image hat und als billiger „Schoppenwein“ gilt, wollte ich unvoreingenommen an die Weinprobe herangehen. Daher habe ich einige Freunde zu einer Weinprobe mit Blindverkostung eingeladen. Sie wussten nur, dass es sich um deutsche Weißweine handelt – sonst nichts. Für die Weinprobe habe ich einen Verkostungsbogen vorbereitet, mit dessen Hilfe wir uns den Weinen genähert haben und versucht haben, herauszufinden, ob die Weine so riechen, schmecken und aussehen, wie man das von einem Müller-Thurgau erwartet – oder eben nicht! Und da keiner von uns ein großer Weinkenner ist, war unser wichtigstes Bewertungskriterium: schmeckt mir der Wein oder schmeckt er mir nicht?

So hatten wir gestern viel Spaß bei unserer Blindverkostung und kamen am Ende zu einem recht eindeutigen Ergebnis: Mit Abstand am besten geschmeckt hat allen der First Class Müller-Thurgau vom Weingut Pauser aus Flonheim in Rheinhessen, mit 5,42 Euro für die 1 Liter-Flasche der günstigste Wein im Probierpaket. Ziemlich übereinstimmend rochen und schmeckten wir hier Ananas und Pfirsich, außerdem gefiel die strohgelbe Farbe.

Mit schon deutlichem Abstand auf dem zweiten Platz landete der Classic Rivaner halbtrocken, ebenfalls vom Weingut Pauser.

Die drei anderen Weine konnten uns nicht so überzeugen, es fielen Bezeichnungen wie „Schorlewein“, „nichtssagend“, „flach“ und „langweilig“ oder „na ja, im Sommer eiskalt auf der Terrasse noch ok“.

Erstaunlich dabei war, dass keiner der Blindverkoster vermutet hätte, dass es sich bei allen Weinen um Müller-Thurgau handelt. Die Bandbreite der herausgeschmeckten Aromen war doch sehr groß und unterschied sich bei fast allen Weinen. Spannend!

Mir hat es die Weinprobe sehr viel Spaß gemacht und ich bedanke mich bei Alexander Ostermeyr recht herzlich für die zur Verfügung gestellten Weine!

Und in den nächsten Tagen zeige ich euch noch, was es zur Weinprobe zu essen gab, denn natürlich haben wir nicht auf nüchternen Magen verkostet…

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Weinrallye etwas anders: Müller-Thurgau Blindverkostung