Liebe Beate,
ich habe auch schon mal in „Flavour“ hineingeschaut und mir ging es da wie Dir, mir waren die Zutatenlisten zu lang… das ist in „Simple“ wirklich anders, die Rezepte im Buch halten, was der Titel verspricht!
Ich wünsche Dir einen schönen Abend und einen guten Start in die neue Woche!

Sehr gern! Und freut mich, dass meine Wochenrückblicke so gut ankommen 🙂

Ein Ottolenghi-Kochbuch habe ich mir vor kurzem auch gegönnt, allerdings das Flavour, da das ja das Neueste war, und da man ja alles nur mit Click&Collect bestellen kann, konnte ich vor dem Kauf nicht reinschauen. Jetzt bin etwas enttäuscht, da die Gerichte entweder aufwändiger sind (Selerieknolle 3 Stunden im Ofen schmoren…) oder seltene Zutaten benötigen. Da habe ich wohl das falsche Buch erwischt, schade. Vielleicht versuche ich es nochmal mit dem Simple-Buch, das scheint ja besser zu sein.

VG Beate

Liebe Juliane,

danke für die ausführliche Antwort!
Auf deinen Wochenrückblick freue ich mich jeden Sonntag, den lese ich total gern!

Alles Liebe, Christina

Liebe Christina, schau mal, hier habe ich „Simple“ ausführlich vorgestellt und da siehst du auch eine Übersicht der Rezepte, die ich bisher auf dem Blog daraus veröffentlicht habe: https://schoenertagnoch.de/2020/05/simple-ottolenghi-kochbuch-rezension/

Die Rezepte würde ich eher als mediterran beschreiben, nicht unbedingt als orientalisch. Es gibt auch Rezepte darin wie „Lachs mit Pinienkern-Oliven-Salsa“ oder „Grüner Spargel mit Mandeln und Dill“, oder eben die Tomaten-Linsen-Suppe mit Kokosmilch und die scharfen Fettucine aus dem aktuellen Wochenrückblick.

Ich bin so begeistert von diesem Kochbuch und empfehle es ständig weiter – und bisher waren alle, die es daraufhin gekauft haben, auch sehr begeistert 😀

Dir auch noch einen schönen Sonntagabend und einen guten Start in die neue Woche!

Liebe Andrea, danke Dir für Deinen Kommentar! Freut mich, dass Dir die Rezepte aus dem kulinarischen Wochenrückblick zusagen. Wie gerne würde ich endlich mal wieder Gäste zum Essen einladen… seufz. Das Rezept für die Spargelpizza kommt demnächst, das geht so ratzfatz, ein prima Rezept!
Dir auch noch einen schönen Sonntagabend!