Hm, ich würde das Risiko bei einem Weihnachtsgeschenk wirklich nicht eingehen. Der Rum ändert da eher wenig an der Haltbarkeit. Du könntest aber natürlich den abgefüllten Punsch in den verschlossenen Gläsern dann noch mal 30 Minuten sterilisieren, also die gefüllten und verschlossenen Gläser in einen Topf stellen, so viel Wasser eingießen, dass die Gläser zu 3/4 im Wasser stehen, und dann 30 Minuten kochen, anschließend im Topf auskühlen lassen. Aber wie gesagt ohne Gewähr, ich habe das nicht ausprobiert!
Viel Erfolg!
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Hallo, danke für die schnelle antwort. Wenn aber Alkohol, wie zb. Rum hinzugefügt wird? der Punsch sollte in in Weck Einkochflaschen gefüllt werden und ist ja dann luftdicht verschlossen… Ginge das dann?
Gruß Kathi

Hallo Kathi, der Holunderpunsch ist nicht für eine längere Aufbewahrung gedacht! Er hält sich im Kühlschrank maximal 2-3 Tage und sollte besser gleich getrunken werden. Also für ein Weihnachtsgeschenk leider nicht geeignet!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Kathi

Ich drücke Dir die Daumen, dass es das "Mit Liebe"-Heft in Deinem EDEKA-Markt auch gibt! Allerdings musst Du Dich noch eine Woche gedulden, denn das neue Heft ist erst ab 18.11. erhältlich.
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Holundersaft gibt es in gut sortierten Getränkemärkten – bei uns z.B. im EDEKA-Getränkemarkt. Holundersirup würde ich nur zur Not nehmen, das wird dann wahrscheinlich zu süß.
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Der ist auch prima, und so schnell gemacht 🙂 Deine Kekse sahen aber auch gut aus.
Liebe Grüße!

Den Kürbisbrotkranz habe ich auch schon bewundert – bin ja bekanntlich ein großer Kürbis-Fan und immer auf der Suche nach neuen, tollen Kürbis-Rezepten 🙂
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane