Kommentare zu: Tagliatelle mit Zitronen-Mascarpone-Sauce und Pistazien-Gremolata

Von: Torben

Torben — Sat, 13 Jul 2013 17:28:12 +0000

Lag schon länger in meiner Schublade "Ausprobieren…"
Heute endlich geschafft – außerordentlich lecker! Total komplett, feine Frische – nächstes Mal werde ich mal normalen Frischkäse ausprobieren – die Mascarpone war mir schon fast zu schwer bei dem schönen sonnigen Wetter.
Jedenfalls: super! Danke dafür!

Von: Anna

Anna — Sun, 12 May 2013 13:51:05 +0000

Wurde gestern mit diesem Rezept von meiner Schwester bekocht. Unglaublich gut, genau mein Geschmack mit der Zitronenschale! SUUUUPERGUT!

LG aus Wien, Anna

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 21 Jan 2013 20:11:48 +0000

Als Antwort auf Anonym. So geht es mir auch - ich esse wirklich gerne Fleisch, koche aber auch viel vegetarisch und bin immer auf Suche nach neuen, spannenden Kombinationen, bei denen ich das Fleisch überhaupt nicht vermisse. Mit Deinen Abwandlungen kann ich es mir auch sehr gut vorstellen! Und das Kochbuch ist wirklich ganz ganz toll, ich bin rundum begeistert davon.

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 21 Jan 2013 20:10:21 +0000

Als Antwort auf Anonym. Sehr gern!

Von: Anonym

Anonym — Mon, 21 Jan 2013 11:09:35 +0000

Hallo Juliane,
ich bin immer wieder auf deiner Blog-Seite und habe gestern gerade die Tagliatelle mit Zitronen-Mascarpone-Sauce nachgekocht. Ich schätze zwar ein gutes Stück Fleisch sehr, koche aber sehr oft und gerne fleischlose Gerichte. Bei diesem Rezept habe ich den Mascarpone durch fettreduzierten Frischkäse, den Grappa durch "Subirer" (=Spezial-Birnenschnaps) und die Pistazien durch Kürbiskerne ersetzt, weil das einfach vorhanden war, und ich kann sagen, es hat einfach himmlich geschmeckt. Ich werde mich demnächst nach diesem Kochbuch umschauen, obwohl ich wahrhaft schon genug Kochbücher hätte …..
Liebe Grüße aus Vorarlberg/Gabi

Von: Anonym

Anonym — Sun, 20 Jan 2013 19:11:54 +0000

Super super lecker! Danke für die tollen Rezepte!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Fri, 11 Jan 2013 20:27:05 +0000

Als Antwort auf imperfectly*perfect. Die Parmesan-Oliven-Tarte steht auch schon auf meiner To-cook-Liste :) Freu mich schon drauf, weitere Rezepte aus diesem Buch auszuprobieren!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Fri, 11 Jan 2013 20:26:12 +0000

Als Antwort auf Em. Oh ja! Und es werden bestimmt noch viele Rezepte aus diesem Buch folgen - bei Dir auch? ;-)

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Fri, 11 Jan 2013 20:24:40 +0000

Als Antwort auf Miss Jenny. Die Pasta war super-easy zu kochen, hört sich wohl durch den Titel und die relativ lange Beschreibung komplizierter an als es ist!
Die Linsensuppe schmeckt auch superklasse - könnte ich eigentlich auch mal wieder machen!
Und ja, ich koche fast jeden Abend warm! Eine warme Mahlzeit am Tag muss für mich sein und mittags gibt es meist nur ein belegtes Brötchen.

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Fri, 11 Jan 2013 20:23:21 +0000

Als Antwort auf Anonym. Hat auch ganz fein geschmeckt! Gern geschehen.