https://schoenertagnoch.de/2023/07/wochenrueckblick-25-2023-ein-besuch-im-l-a-jordan-in-deidesheim/ Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten Sun, 16 Jul 2023 08:01:07 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://schoenertagnoch.de/2023/07/wochenrueckblick-25-2023-ein-besuch-im-l-a-jordan-in-deidesheim/#comment-33405 Sun, 16 Jul 2023 08:01:07 +0000 https://schoenertagnoch.de/?p=11077#comment-33405 […] Donnerstag habe ich im Home Office gearbeitet und mich mittags noch mal daran versucht, die Penne „scharfer Grieche“ aus dem „Glashaus“ in Karlsruhe nachzukochen. Jetzt wusste ich ja, dass die Sauce aus Schmand, Crème fraiche und, laut Betreiber, „Tzatziki-Gewürz“ besteht. Fertiges Tzatziki-Gewürz hatte ich keines parat, daher habe ich die Schmand-Crème fraiche-Mischung mit rosenscharfem Paprikapulver, Zitronenschale, Salz, Pfeffer und frischer kleingehackter Petersilie abgeschmeckt. Das kam schon deutlich näher ran an das Original als mein Versuch von letzter Woche! […]

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