Kommentare zu: Kochbuch-Jahresrückblick 2015: Welches Kochbuch war top, welches ein Flop?

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Fri, 01 Jan 2016 19:05:53 +0000

Als Antwort auf Edyta Guhl. Freut mich, dass meine Kochbuch-Tipps Dir gefallen :)
Dir auch ein gutes neues Jahr!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Fri, 01 Jan 2016 19:03:46 +0000

Als Antwort auf Anonym. Hallo Andrea,

vielen lieben Dank für Deinen Kommentar, die guten Wünsche und die beiden Kochbuch-Empfehlungen! Von Bettina Matthei habe ich "Vegetarisch vom Feinsten" und finde das auch sehr sehr gut, daher wandert deine Empfehlung gleich mal auf die Merkliste! Das Buch von Paul Ivic werde ich mir auch demnächst anschauen - hört sich ebenfalls gut an!

Viele Grüße, ein frohes neues Jahr und natürlich "schöner Tag noch!",
Juliane

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Fri, 01 Jan 2016 19:00:59 +0000

Als Antwort auf lifeisfullofgoodies. Sehr gern, meine Liebe! Und ich freue mich schon auf das nächste Treffen :)

Liebe Grüße!

Von: Edyta Guhl

Edyta Guhl — Thu, 31 Dec 2015 17:21:01 +0000

Danke für eine interessante Zusammenstellung. Ich kannte ,, Das Mama- Kochbuch" noch nicht und nach Deiner Beschreibung bin ich ganz begeistert davon und muss die Papas arrugadas unbedingt ausprobieren 🙂 Vielen Dank und einen guten Rutsch wünsche ich Dir 🙂

Von: Anonym

Anonym — Wed, 30 Dec 2015 18:26:19 +0000

Hallo Juliane,
als meist stille Leserin deines Blogs möchte ich dir noch nachträglich alles Gute zur neuen Lebenssituation und viel Spass mit dem Baby wünschen. Schön, dass Du dennoch weiterhin im Blog aktiv bleibst.
Das mit dem Kochbuch-Kaufverbot kenne ich gut, das erlege ich mir selbst auf, werde dann aber auch immer mal wieder schwach. 2015 war ich von folgenden beiden Kochbüchern besonders begeistert:
Gemüse kann auch anders von Bettina Matthei (sehr lecker z.B. der Auberginen-Kichererbsensalat, die kanarischen Kartoffeln mit zweierlei Mojo und die mit rotem Reis gefüllten Paprika). Jedes Gemüse hat ein Kapitel mit kleinen und/oder großen Gerichten, manchmal würde ich mir noch Tipps für Beilagen / Ergänzungen zu Gerichten wünschen. Die Aufmachung ist klasse, alle Rezepte sind mit zumindest einem kleinen Foto bebildert.
Die zweite Neuentdeckung ist die vegetarische Sommerküche von Paul Ivic. Ein Mix aus Sommergerichten für drinnen und draussen, kalt, gekocht, gegrillt, gebacken, Snacks und Hauptgerichte, ein paar Getränke und ein extra Kapitel gibt es zum "süßen Sommer". Alle Gerichte, die ich nachgekocht habe, waren gelungen (z.B. das Gemüsecurry, die Sauce provencal zu Pasta oder der Exotische Caesarsalat).
Und dann gibt es die Bücher, die bisher überwiegend im Regal stehen und noch darauf warten, entdeckt zu werden: Orientalisch vegetarisch von Greg und Lucy Malouf (schon das Durchblättern ist Genuss und Inspiration) und vegetarische Tajines und Couscous (tolle Bilder, sehr einladende Rezepte).
Für 2016 habe ich mir vorgenommen, immer mal ein anderes Kochbuch in den Fokus zu stellen und 2-3 Wochen lang daraus mehrere Rezepte auszuprobieren.
Dir vielen Dank für deine Liste und die immer wieder tollen Rezepte / Anregungen.
Einen guten Übergang ins neue Jahr wünscht
Andrea

Von: lifeisfullofgoodies

lifeisfullofgoodies — Tue, 29 Dec 2015 21:05:09 +0000

1000 Dank meine liebe Juliane für deine Worte! Das freut mich total zu lesen! Schön, dass es dich gibt :-) Freu mich, wenn wir uns bald wieder beim Stammtisch sehen!
Wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch in ein glückliches und gesundes Jahr 2016!
Dicker Knutscher
Mara