Kommentare zu: Linsen-Chorizo-Quiche mit Blätterteig 2.0

Von: Spaghetti alla "Carbonara" mit Chorizo - Schöner Tag noch!

Spaghetti alla "Carbonara" mit Chorizo - Schöner Tag noch! — Tue, 29 Dec 2020 21:59:22 +0000

[…] der Linsen-Chorizo-Quiche hatte ich noch etwas Chorizo übrig. Auf der Suche nach weiteren Chorizo-Rezepten ist mir das […]

Von: Dani

Dani — Thu, 02 Apr 2015 06:31:03 +0000

Als Antwort auf sammelhamster. Liebe Juliane,
bei mir wird es keine 5 Jahre dauern, bis die erste Linsen Chorizo Quiche auf dem Tisch steht:) Bin ein großer Fan von Chorizo, von Linsen bisher weniger, aber jetzt bin ich auf die Kombi mit den Linsen schon sehr gespannt und werde am Wochenende den Versuch starten.
Nicht unbedingt das klassische Ostermenü, aber als kleine Tapa für zwischendurch geht das schon durch. Hast du eine spezielle Salsa, die du dazu empfiehlst?
Liebe Grüße
Dani

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 16 Feb 2015 18:53:58 +0000

Als Antwort auf Anonym. Ich habe das gerade abgeändert und noch etwas deutlicher formuliert: Die Chorizoscheiben werden nicht angebraten, der Lauch aber schon. Ich hoffe, jetzt ist klar, wie die Zubereitung gedacht ist :)
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Anonym

Anonym — Mon, 16 Feb 2015 12:17:17 +0000

In der Einleitung erwaehnst du, dass du das anbraten der Chorizo nun weglaesst, im Text werden die Wurstscheiben aber dennoch 10 Minuten angebraten – CopyPaste? 😉

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 15 Feb 2015 16:51:24 +0000

Als Antwort auf Anonym. Hallo Susanne,
vielen Dank für Deinen Kommmentar und die positive Rückmeldung, ich habe mich sehr darüber gefreut! Toll, dass euch die Quiche so gut geschmeckt hat :)

Und ein "Best-of" ist eine gute Idee! Ist ja schon schade, dass viele gute Rezepte nach einiger Zeit weit hinten im Archiv vergessen werden.

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 15 Feb 2015 16:49:39 +0000

Als Antwort auf Karin Goeppert and Kenneth Burns. Klasse, das ist doch schon mal ein gutes Zeichen :)
Puy-Linsen (grüne Linsen) gibt es bei uns im Supermarkt, z.B. im Edeka! Sollten eigentlich gut zu beschaffen sein.
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 15 Feb 2015 16:47:47 +0000

Als Antwort auf RoteZora. Freut mich, dass das Rezept Dich anspricht! Dann gutes Gelingen und guten Appetit, wenn Du die LInsen-Chorizo-Quiche nachmachst :)
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Anonym

Anonym — Sun, 15 Feb 2015 15:19:27 +0000

Liebe Juliane,
vor 10 Minuten ist der letzte Bissen deiner Quiche in meinen Mund gewandert und der Mann und ich waren sehr begeistert! Ich gebe zu, ich habe mal wieder Anpassungen gemacht, damit sich die bereits gekauften Vorräte etwas reduzieren. Aber Kabanossi statt Chorizo und Zwiebeln statt Lauch gingen prima. Danke für das tolle Rezept! Auf deine Empfehlungen kann man sich echt immer verlassen. Und ich finde es super, wenn gute Rezepte nach einer Zeit wieder auf Blogs auftauchen. Ich wünschte sogar erfahrene Blogger würden so etwas wie ihre top 10 der letzten X Monate / Jahre machen und das jährlich aktualisieren. Neu ist ja nicht immer besser ;-)

Liebe Grüße,
Susanne

Von: Karin Goeppert and Kenneth Burns

Karin Goeppert and Kenneth Burns — Sun, 15 Feb 2015 09:46:56 +0000

Ich hab meinem Mann nur das Bild der Quiche zeigen müssen und schon war er begeistert. Hört sich ungeheuer lecker an und sieht auch so aus.
Ist es denn schwierig Puy-Linsen zu bekommen? Kriegt man die z.B. auch in türkischen Supermärkten oder nur im Bio-Laden?

Von: RoteZora

RoteZora — Sun, 15 Feb 2015 09:32:24 +0000

Das ist ein ganz tolles Rezept, das werde ich sicherlich mal ausprobieren!
Hört sich sehr lecker an!