Kommentare zu: Italien vegetarisch von Claudio del Principe und Katharina Seiser [Rezension]

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Tue, 30 Dec 2014 10:26:14 +0000

Als Antwort auf clubzimmer. Liebe Kathrin,
vielen Dank für Deinen Kommentar, Deine Analyse trifft es aus meiner Sicht sehr gut! Und ich bin froh, dass ich nicht die einzige bin, die nicht ganz glücklich mit dem Buch war, ich dachte zuerst, dass ich übermäßig pingelig und nörgelig bin...
Liebe Grüße!

Von: katha

katha — Mon, 29 Dec 2014 14:15:26 +0000

Als Antwort auf Lena. klar lese ich mit ;-)

Von: clubzimmer

clubzimmer — Mon, 29 Dec 2014 13:58:03 +0000

Liebe Juliane,
ich schließe mich dem Tenor an. Mir ging es ganz genauso wie Dir – ganz große Vorfreude und dann die Enttäuschung. Ich habe lange überlegt, woran das liegt und glaube, dass es tatsächlich ein wenig an der fehlenden Präzision liegt und zum anderen daran, dass der Kniff bei den Vorgängerbüchern ja noch ein anderer war. Nämlich auch Fleischklassiker vegetarisch zu interpretieren und so für Vegetarier zugänglich zu machen – nicht nur vegetarische Gerichte zu sammeln. Das waren bei mir jedenfalls immer die AHA Effekte – ob nun bei einem Erdäpfelgulasch, Himmel un Äd oder Labskaus. Und das fehlt mir hier ein wenig.
Herzlichen Dank für diese Buchbesprechung – ich stimme Dir übrigens auch darin zu, dass Claudios Blog mir einer der liebsten ist!
Herzlichen Gruß, Kathrin

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 29 Dec 2014 11:48:44 +0000

Als Antwort auf grain de sel. Hihi, ich danke Dir! :)
Liebe Grüße!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 29 Dec 2014 11:45:42 +0000

Als Antwort auf Lena. Oh ja! Frankreich vegetarisch fände ich auch toll! Sehr gute Idee... hoffentlich liest Katharina mit ;-)
Liebe Grüße!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 29 Dec 2014 11:45:06 +0000

Als Antwort auf Susanne. Ja, das stimmt - viele Rezepte sind einfach schon bekannt, weil es in der italienischen Küche eine wahre Vielfalt an vegetarischen Gerichten, abgesehen vom Secondi, gibt. Da braucht es schon so einiges, um große Begeisterungsstürme auszulösen...
Liebe Grüße!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 29 Dec 2014 11:43:10 +0000

Als Antwort auf Missy Cookie. ÖVEG habe ich nicht, aber DVEG hat mich total begeistert!
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 29 Dec 2014 11:42:26 +0000

Als Antwort auf Julia. Liebe Julia, ja, ich habe auch lange überlegt, ob ich überhaupt eine Rezension schreiben soll, aber wie Du sagst - es kann nicht immer nur Lobeshymnen geben!
Liebe Grüße!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 29 Dec 2014 11:41:08 +0000

Als Antwort auf Marcel. Hallo Marcel, danke für Deinen ausführlichen Kommentar! Danke für die Tipps, und Deinen Blog werde ich mir gerne mal anschauen.
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 29 Dec 2014 11:40:19 +0000

Als Antwort auf Christina. ÖVEG habe ich nicht, DVEG finde ich super... freut mich, dass ich Dir mit meiner Rezension weiterhelfen konnte :)
Liebe Grüße!