Kommentare zu: Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto https://schoenertagnoch.de/2014/11/ossobuco-milanese-mit-gremolata-und/ Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten Sun, 03 Jan 2021 09:00:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 Von: Wochenrückblick 1/2021 - Frohes neues Jahr! - Schöner Tag noch! https://schoenertagnoch.de/2014/11/ossobuco-milanese-mit-gremolata-und/#comment-16337 Sun, 03 Jan 2021 09:00:11 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=376#comment-16337 […] Am 3. Feiertag – also dem Sonntag – habe ich wieder selbst gekocht. Es gab ein köstliches Ossobuco mit Gremolata und Safranrisotto nach diesem bewährten Rezept. […]

]]> Von: Juliane Haller https://schoenertagnoch.de/2014/11/ossobuco-milanese-mit-gremolata-und/#comment-9487 Wed, 03 Dec 2014 20:50:53 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=376#comment-9487 Als Antwort auf Anonym.

Hallo Anja,
na klar, das Ossobuco kannst Du morgens zubereiten (vielleicht 15 Minuten kürzer schmoren als im Rezept angegeben) und dann abends aufwärmen bzw. fertigschmoren. Das Risotto oder Nudeln als Beilage und die Gremolata würde ich dann abends frisch machen.

Als Vorspeise würde ich etwas eher Leichtes machen – einen frischen Salat oder eine klare Suppe mit Einlage… so in die Richtung.

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

]]> Von: Anonym https://schoenertagnoch.de/2014/11/ossobuco-milanese-mit-gremolata-und/#comment-9471 Tue, 02 Dec 2014 08:56:08 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=376#comment-9471 Liebe Juliane,

ich glaube, you made my Christmas Dinner! 😉
Das wär doch was für Heiligabend – denkst du, man könnte es morgens vorkochen und abends aufwärmen? Sollte bei Schmorgerichten ja eigentlich kein Problem bzw. oft sogar
gut sein – die Gremolata würd ich natürlich frisch machen.
Und…. hättest du Ideen, was als Vorspeise dazu passen könnte?

Danke dir und liebe Grüße aus'm Schwäbischen!
Anja

]]> Von: Juliane Haller https://schoenertagnoch.de/2014/11/ossobuco-milanese-mit-gremolata-und/#comment-9437 Thu, 20 Nov 2014 21:00:39 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=376#comment-9437 Als Antwort auf Anonym.

Das freut mich sehr, liebe Ylva! Und ach, ich könnte auch schon wieder…. 😀
Liebe Grüße!

]]> Von: Juliane Haller https://schoenertagnoch.de/2014/11/ossobuco-milanese-mit-gremolata-und/#comment-9435 Thu, 20 Nov 2014 20:59:44 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=376#comment-9435 Als Antwort auf Anonym.

Klasse, freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte! Dann gutes Gelingen und guten Appetit, wenn Du das Ossobuco nachkochst 🙂
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

]]> Von: Anonym https://schoenertagnoch.de/2014/11/ossobuco-milanese-mit-gremolata-und/#comment-9434 Wed, 19 Nov 2014 07:29:27 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=376#comment-9434 Ach, liebe Juliane, da bekomme ich am frühen Morgen schon riesig Hunger, wenn ich das hier lese! 🙂
Erst recht so ein leckeres Safranrisotto wäre jetzt perfekt *hihi!
Ganz liebe Grüße!
Ylva

]]> Von: Anonym https://schoenertagnoch.de/2014/11/ossobuco-milanese-mit-gremolata-und/#comment-9433 Tue, 18 Nov 2014 20:53:46 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=376#comment-9433 Oh, das hört sich super lecker an und muss unbedingt am Wochenende getestet werden. Danke für die Inspiration und liebe Grüße
Rike von CosyDay

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