Kommentare zu: Nachgekocht: Geschmorter Fenchel mit Verjus und Ricottanocken https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/ Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten Fri, 17 May 2019 12:48:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 Von: Juliane Haller https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/#comment-7109 Wed, 10 Jul 2013 20:13:57 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=573#comment-7109 Als Antwort auf Bonjour Alsace.

Bei mir gibt es das sicherlich auch bald wieder! So gut. Danke fürs Aufmerksam machen!

Liebe Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

]]> Von: Juliane Haller https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/#comment-7108 Wed, 10 Jul 2013 20:13:04 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=573#comment-7108 Als Antwort auf Anonym.

Hihi, ja, durchs Bloggen lernt man doch immer wieder neue, spannende Zutaten kennen! Ich kannte Verjus vorher auch gar nicht. Ich habe meinen Verjus wie gesagt direkt bei Christian Mittermeier im Hotel gekauft und die Flasche hat ca. 3 Euro gekostet. Das war aber ein Freundschaftspreis… Ob man beim Tauberhasen-Weingut auch online bestellen kann, weiß ich ehrlich gesagt nicht. Vielleicht einfach mal per E-Mail dort anfragen? Ansonsten habe ich Verjus online bisher z.B. bei torquato.de gesehen, da kostet eine 250ml-Flasche dann aber 9,90 Euro.
Ich hoffe, Deine Zutaten-Jagd ist erfolgreich! Ansonsten findest Du in den verlinkten Blogbeiträgen von Sabine und Susi auch Hinweise, wie Du den Verjus durch Zitronensaft etc. ersetzen kannst.

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

]]> Von: Bonjour Alsace https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/#comment-7103 Thu, 04 Jul 2013 17:38:34 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=573#comment-7103 Ich freue mich, dass es Dich offensichtlich auch so begeistert hat. Hat es bei mir mittlerweile schon ein zweites Mal gegeben.

]]> Von: Anonym https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/#comment-7099 Tue, 02 Jul 2013 18:13:27 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=573#comment-7099 Also Fenchel mag ich sehr gerne, aber Verjus kenne ich nicht. Werd ich mir aber jetzt wohl besorgen, wo alle so davon schwärmen. Mein Mann wird noch verrückt, ständig jage ich irgendwas nach das ich vor Ort nicht bekomme. Wo bestellt man ihn den am besten und wie teuer ist so ein Fläschchen??? Wie immer Danke fürs Rezept ich berichte wenn ich es nachgekocht habe.
Liebe Grüße vd Andrea aus Os

]]> Von: Juliane Haller https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/#comment-7098 Tue, 02 Jul 2013 16:35:31 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=573#comment-7098 Als Antwort auf Turbohausfrau.

Das Rezept ist ein echter Knaller! Nochmals danke fürs Teilen 🙂

Und dass Verjus süchtig macht, glaube ich gern – ich bin auch sehr angetan!
Liebe Grüße!

]]> Von: Turbohausfrau https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/#comment-7096 Tue, 02 Jul 2013 08:42:05 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=573#comment-7096 Das freut mich, dass das Rezept die Runde macht. Das ist wirklich wert, dass man es verbreitet.

Vorsicht: Verjus macht süchtig. Man kommt dann noch so weit und schüttet das in Marmeladen rein … 😉

]]> Von: Juliane Haller https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/#comment-7095 Mon, 01 Jul 2013 20:24:33 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=573#comment-7095 Na so was, wo hast Du denn den Verjus her? 😉
Dir wird der geschmorte Fenchel sicherlich auch taugen…
Liebe Grüße!

]]> Von: uwe@highfoodality https://schoenertagnoch.de/2013/07/nachgekocht-geschmorter-fenchel-mit/#comment-7082 Mon, 01 Jul 2013 18:33:27 +0000 http://schoenertagnoch.de/?p=573#comment-7082 Ok, super! Schaut toll aus, hört sich toll an, mache ich nach. Habe noch ne Flasche Verjus offen… 😉

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