Kommentare zu: Bratkartoffel-Quiche mit Bärlauchguss

Von: Spargel mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette & neues Kochbuch: Willkommen im Gemüsegarten - Schöner Tag noch!

Tue, 07 Apr 2020 12:27:36 +0000

[…] Der Spargel mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette ist bereits das dritte Rezept, das ich aus „Willkommen im Gemüsegarten“ nachgekocht habe. Höchste Zeit also, euch dieses Kochbuch, das mir richtig gut gefällt, etwas näher vorzustellen! Außer dem Spargelrezept habe ich noch die Bratkartoffel-Quiche mit Bärlauchguss ausprobiert, die mir sehr gut gefallen hat und die ich bereits auf dem Blog veröffentlicht habe: klick […]

Von: Welches Obst und Gemüse hat im März Saison? [Saisonkalender] - Schöner Tag noch!

Welches Obst und Gemüse hat im März Saison? [Saisonkalender] - Schöner Tag noch! — Mon, 27 Jan 2020 17:23:00 +0000

[…] mit dem Gemüse zu gelangen!) und präsentiere euch hier meine Top 3 Bärlauch-Rezepte! Die Bratkartoffel-Quiche mit Bärlauch-Guss schmeckt schön würzig und am besten (lau-)warm. Die Bärlauch-Ziegenkäse-Penne mit […]

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 22 Dec 2013 10:41:50 +0000

Als Antwort auf Anonym. Hallo Elisabeth, danke für Deinen Kommentar! Ich bereite mein Salatdressing immer folgendermaßen zu: Auf 1 Esslöffel Essig kommen 3 Esslöffel Öl. Dazu dann Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker und etwas Senf für die Bindung. Das war´s auch schon! Gutes Gelingen und guten Appetit!
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Anonym

Anonym — Sat, 21 Dec 2013 18:24:04 +0000

Sieht köstlich aus!
Eine Frage hab ich zum Salat. Der sieht so wunderbar mariniert aus. Und ich habe für mich persönlich noch nicht den Dreh raus, wie ich meine Beilagensalate mariniere. Meistens sind sie mir immer viel zu sauer. Man sollte meinen, das wäre keine Hexerei, aber so einfach ist das dann doch nicht. Kannst du mir verraten, wie du das machst?
Liebe Grüße und frohes Feiern
aus Wien
Elisabeth

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Thu, 25 Apr 2013 19:03:58 +0000

Als Antwort auf multikulinaria. Oh wie schön, dass Du fündig geworden bist! Die Quiche finde ich wirklich super. Wichtig ist nur, dass Du sie warm oder lauwarm servierst. Kalt schmeckt sie nicht mehr so gut, das liegt an den Bratkartoffeln. Aber warm - ein Knaller! Ich wünsche Dir gutes Gelingen und guten Appetit, wenn Du sie nachbäckst :-)
Liebe Grüße!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Thu, 25 Apr 2013 19:02:46 +0000

Als Antwort auf Anonym. Danke! Und ja, ich könnte momentan auch jeden Tag Bärlauch essen...

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Thu, 25 Apr 2013 19:02:15 +0000

Als Antwort auf Ti. Dankeschön! :)

Von: multikulinaria

multikulinaria — Wed, 24 Apr 2013 06:40:50 +0000

Leider geben unsere Wälder keinen Bärlauch her. Aber im Geschäft bin ich darüber gestolpert. Juchhu. Ein Teil ist schon aufgebraucht, aber der Rest sollte gut für diese feine Quiche geeignet sein. Heute gleich mal das Pesto anrühren. Habe jetzt schon ein Pfützchen auf der Zunge….

Von: Anonym

Anonym — Sun, 21 Apr 2013 17:12:43 +0000

Die Quiche sieht wahnsinnig lecker aus! Bei mir könnte zurzeit auch in jedem Rezept Bärlauch sein!
Liebe Grüße Fizz

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Fri, 19 Apr 2013 09:13:25 +0000

Als Antwort auf Anonym. Hallo Katrin,

für eine Springform mit 28 cm musst Du die Mengenangaben verdoppeln, also mal 2 nehmen, sprich 250g Mehl, 100g Butter etc.
Nur das Ei für den Teig wird nicht verdoppelt, da kommt auch bei der größeren Form nur ein Ei rein.

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane