Kommentare zu: Nachgekocht: Gemüsetarte mit Mürbteigboden ohne Ei

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Tue, 23 Jul 2013 19:32:03 +0000

Als Antwort auf isabel. Hihi, ja, die Tarte sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch richtig gut :) Sonst wäre mir der Schicht-Aufwand auch zu viel gewesen, wenn der Geschmack nicht ebenfalls überzeugend gewesen wäre.
Danke für Deine positive Rückmeldung!
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: isabel

isabel — Sun, 21 Jul 2013 10:54:24 +0000

"Ein Blickfang" dachte ich und bereitete die Tarte für einen Frauen-Abend zu. Meinte, es ginge bei diesem Stück nur um die Optik… weit gefehlt, sie schmeckte sehr, sehr lecker! Hatte damit gerechnet, die Hälfte wieder mitnehmen zu können… leider nein, bis zum letzten Krümel haben wir zu viert alles vertilgt!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Tue, 12 Mar 2013 10:05:43 +0000

Als Antwort auf Hanna B. aus B.. Hm, geschmacklich geht das mit Blätterteig bestimmt, aber der plustert sich wahrscheinlich beim Backen zu sehr auf und könnte die Blüten-Optik des geschichteten Gemüses zerstören. Aber ausprobiert habe ich´s nicht... kannst es ja mal testen und hier davon berichten, wie es gelungen ist!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Hanna B. aus B.

Hanna B. aus B. — Mon, 11 Mar 2013 21:11:50 +0000

Ob das wohl auch mit Blätterteig funktioniert? Mister Mürbteig und ich sind nicht so die besten Freunde. Der tollen Gemüse-Schicht-Optik würds ja nicht schaden….

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 11 Mar 2013 11:36:34 +0000

Als Antwort auf Anonym. Freut mich, dass Du die Tarte nachgemacht und für gut befunden hast! Das Belegen der Tarte ist in der Tat zeitaufwändig - nichts für die schnelle Küche. Aber die Optik entschädigt für den Aufwand :)

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Anonym

Anonym — Sun, 10 Mar 2013 08:40:41 +0000

Ich habe die Tarte gestern nachgelockt. Sie war sehr lecker und sah wunderschön aus. Allerdings war es doch recht viel Arbeit, die Gemüsestreifen in die Tarte zu pusseln. Hatte sich aber gelohnt. Danke 🙂

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Tue, 05 Mar 2013 20:03:07 +0000

Als Antwort auf Anonym. Wie, Fototrick? Alles echt bei mir :) Das Belegen der Tarte dauert zwar recht lange, aber der Aufwand hat sich gelohnt, finde ich.

Liebe Grüße!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Tue, 05 Mar 2013 20:02:32 +0000

Als Antwort auf anne w aus b. Das stimmt! Das Essen soll erst das Auge erfreuen und dann den Magen... :-)

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Tue, 05 Mar 2013 20:01:46 +0000

Als Antwort auf Christian Harms. Dankeschön! :) Die Tarte schmeckt auch sehr gut, aber natürlich schmeckt sie am besten, wenn das Gemüse gerade Saison hat und so richtig aromatisch ist. Also vielleicht noch bisschen warten mit dem Nachbacken.

Viele Grüße!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Tue, 05 Mar 2013 20:00:58 +0000

Als Antwort auf Isabell. Ja, mir gefällt die Tarte auch optisch total gut! Und beim Betrachten der Fotos wünsche ich mir ganz dringend den Sommer und reife, aromatische Gemüse zurück...