Kommentare zu: Nachgekocht: Pizza Bianca mit Ziegenfrischkäse und selbst eingelegten Balsamico-Zwiebeln

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Tue, 19 Feb 2013 19:15:52 +0000

Als Antwort auf Anonym. Dankeschön! Die Balsamico-Zwiebeln sind auch pur schon lecker, aber auf der Pizza in Kombination mit Ziegenfrischkäse fand ich sie richtig gut :)

Liebe Grüße!

Von: Anonym

Anonym — Tue, 19 Feb 2013 10:27:29 +0000

Tolles Rezept! Besonders die Balsamico-Zwiebeln lachen mich in Verbindung mit Pizza an. Merke ich mir.
Lieben Gruß!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 18 Feb 2013 17:35:05 +0000

Als Antwort auf tonia. Danke Dir! Bei Rezepten mit Ziegenfrischkäse kann ich auch nicht nein sagen, da geht es mir wie Dir :)

Viele Grüße!

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Mon, 18 Feb 2013 17:34:11 +0000

Als Antwort auf Karin. Hallo Karin,

mit rohen Zwiebeln würde ich die Pizza nicht belegen, das schmeckt sicherlich nicht so gut! Aber wenn du keine eingelegten Balsamico-Zwiebeln aus dem Glas hast, kannst Du auch z.B. frische Schalotten nehmen und die in Olivenöl anrösten, mit Zucker karamellisieren lassen, mit Balsamico-Essig ablöschen und dann ca. 40 Minuten bei kleiner Hitze schmurgeln lassen. Die dann auf die Pizza streuen, Ziegenkäse drüber .... lecker!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: tonia

tonia — Mon, 18 Feb 2013 17:31:20 +0000

Das sieht sowas von lecker aus!
Ziegenfrischkäse und Balsamicozwiebeln ist ein klasse Kombination.
Das muss ich unbedingt nachkochen.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen ;-)

lg
tonia

Von: Karin

Karin — Mon, 18 Feb 2013 14:51:29 +0000

Hallo Juliane,

das sieht sehr gut aus. Ich mag sehr gerne Speisen mit Ziegenkäse oder Schafskäse. Man kann aber sicherlich auch gut frische Zwiebeln nehmen oder?!?

Liebe Grüße,
Karin

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 17 Feb 2013 16:33:37 +0000

Als Antwort auf Bonjour Alsace. Jetzt musste ich erst mal nachschauen, was Tropea-Zwiebeln sind! Nach dem Ergebnis der Google-Bildersuche meinst Du Schalotten, oder? Ja, mit denen geht das auch sehr gut.

Und die Pizza ist wirklich lecker - aber auch bei mir stand sie ewig auf der Nachkochliste, bevor ich sie endlich nachgebacken habe :-)

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 17 Feb 2013 16:32:00 +0000

Als Antwort auf Christina. Gern geschehen! Die Pizza war bei mir ja auch ewig auf der Nachkochliste ;-)

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 17 Feb 2013 16:30:28 +0000

Als Antwort auf kirschenkind. :-)) Abgesehen vom Pizzateig ist das auch ratzfatz zubereitet. Und Ziegenfrischkäse geht ja sowieso immer...

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 17 Feb 2013 16:29:49 +0000

Als Antwort auf Lena. Die habe ich im Edeka bei uns im Ort gekauft. Da gibt es kleine Netze mit drei Sorten kleinen Zwiebeln gemischt (Perlzwiebeln, kleine Gemüsezwiebeln, rote Zwiebeln) und auf dem Etikett steht "Gourmetzwiebeln". Gibt´s bestimmt auch in anderen Supermärkten!

Liebe Grüße!