Kommentare zu: Nachgekocht: Curry mit Hackfleisch-Bällchen und Granatapfel-Raita

Von: Kaoskoch

Kaoskoch — Sun, 27 Oct 2013 11:12:01 +0000

Bei unserem Indien-Kochtreffen haben wir die Raita gemacht: http://hamburgkocht.blogspot.de/2013/10/11-hamburg-kocht-treffen-indien_27.html. Der Rest landete auch auch meiner Nachkochliste.

Von: Strawberries and Coriander

Strawberries and Coriander — Sun, 20 Jan 2013 14:30:07 +0000

Oh Hackfleisch und Curry, das perfekte Rezept für meinen Mann! Kommt gleich auf die Nachkochliste, das gefällt ihm bestimmt.

Macht es bei der Raita etwas aus, wenn der Granatapfel so eher säuerlich ist? Manchmal sind die ja noch nicht ganz rot und reif und das ärgert mich immer - man kann ja nicht reinsehen.

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 20 Jan 2013 10:11:35 +0000

@Uwe: Scheint in der Familie zu liegen ;-)

@Susi Sonnenschein: Die Granatapfel-Raita fand ich auch super, wunderbar frisch und durch die Granatapfelkerne schön knackig. Kann ich mir auch gut zu anderem Gerichten vorstellen!

@Miss Jenny: Über den Fettgehalt von Hackfleisch habe ich mir noch nie Gedanken gemacht, aber jeden Tag sollte man es in der Tat nicht essen ;-)

@Die Küchenschabe: Manche Titel fliegen einem zu, über andere grübelt man ewig, manchmal fällt einem auch gar nichts ein... aber hier hat sich der Titel ja geradezu angeboten und sehr gut gepasst! Danke noch mal für das schöne Rezept.

@Hannah: Dankeschön! Die Granatapfel-Raita fand ich auch besonders toll an diesem Rezept.

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Hannah

Hannah — Tue, 15 Jan 2013 20:06:21 +0000

Mhh lecker-gute Idee das ganze mit Granatapfel zu verfeinern! Daumen hoch ;-)

Ich lasse dir liebe Grüße aus Hannahs Küche dar!

Von: Die Küchenschabe

Die Küchenschabe — Tue, 15 Jan 2013 09:43:35 +0000

Mich kriegst man auch mit einfallsreichen Überschriften, am liebsten sind mir welche, die mich neugierig machen, weil ich wissen will, um was es eigentlich geht 🙂
Ist aber anstrengend, das mit den einfallsreichen Überschriften, das halte ich leider nicht immer durch …

Von: Miss Jenny

Miss Jenny — Tue, 15 Jan 2013 07:05:19 +0000

Oh ja, bei Hackfleisch wird bei mir auch der pawlowsche Reflex ausgelöst, das kenne ich! Ich hatte mir sogar mal ein Rezeptheftchen nur mit hackfleischgerichten geholt – yummy! Seitdem ich auf meine Ernährung vermehrt achte, habe ich es aber mehr oder weniger gestrichen, der Fettgehalt ist schon erschreckend! besonders, wenn daneben die Hühnchenbrust liegt und ruft: "iss mich, ich bin vieeeeel gesünder".
Naja, aber ab und zu (wenn der Weihnachtsspeck durch Plätzchen wieder weg ist), kann man sich auch das gönnen 🙂
LG
Miss Jenny
(PS: Um Weihnachtsspeck schneller loszuwerden mache ich nun das 30 days shred Programm: http://genuss-und-versuchung.blogspot.de/2013/01/30-days-shred-schlank-in-30-tagen.html)

Von: Susi Sonnenschein

Susi Sonnenschein — Mon, 14 Jan 2013 21:00:28 +0000

Fleischbällchen finde ich ja nicht so…aber die Granatapfel-Raita hat es mir angetan. Zufällig habe ich hier einen halben Granatapfel herumfliegen, also könnte ich ja…:-)

Von: uwe@highfoodality

uwe@highfoodality — Mon, 14 Jan 2013 19:19:40 +0000

Yummy! Ich kann's nur zu gut verstehen, dass Du auf Fleischbällchen reagierst – die mag ich nämlich auch sehr gerne. Das ist echt ein schönes Rezept!