Kommentare zu: Nachgekocht: Blätterteig-Tarte mit confierten Tomaten auf Pesto von confierten Zucchini

Von: Saisonkalender und Rezepte für heimisches Obst und Gemüse: August - Schöner Tag noch!

Fri, 31 Jul 2020 12:07:04 +0000

[…] Kapern geben der Pasta den Feinschliff. Ebenso unkompliziert und lecker ist auch diese Blätterteig-Tarte mit confierten Tomaten auf Zucchini-Pesto. Sehr empfehlenswert! Und zum Abschluss noch ein Update zum Stand der Dinge in meinem Grow your […]

Von: Coconut and Vanilla

Coconut and Vanilla — Wed, 01 Aug 2012 11:20:32 +0000

Ich würde mich freuen! Und das Angebot mit den Zucchini bleibt bestehen ;).

Von: Rock Gerda

Rock Gerda — Wed, 01 Aug 2012 10:29:42 +0000

Danke für das tolle Rezept. Ich habe heute Tomaten und Zucchini nach deiner Methode confiert und auf die Pizza gelegt, damit nicht alles durchweicht. Die Tarte werde ich demnächst auch mal testen.

Liebe Grüße
Rock Gerda

Von: Juliane

Juliane — Wed, 01 Aug 2012 06:33:42 +0000

@Alex: Das freut mich! :)

@Christina: So ganz habe ich die Relationen von rechteckiger Tarteform zu großer runder Tarteform noch nicht raus - ich würde für eine runde Tarteform jetzt die 1,5fache Menge der angegebenen Zutaten verwenden, aber ohne Gewähr!

@Siglinde: Ziegenkäsetarte? Damit hast Du mich schon überzeugt! Werde gleich mal bei Dir gucken gehen.

@Lena: Vorsicht bei solchen Angeboten, da komme ich doch tatsächlich gerne drauf zurück (sowohl auf das Zucchini-Angebot als auch auf das Treffen)! Melde mich demnächst mal per Mail oder Facebook bei Dir, ein Foodie-Treffen in Stuttgart fände ich toll!

@Micha: Die Zucchini war hier gar nicht langweilig, hat wirklich toll geschmeckt!

@Kessi: Danke Dir! Liebe Grüße zurück - nicht mehr nach M.? Bist Du wieder in Ö.?

@Andrea: Confieren ist eigentlich eine Methode, um Fleisch haltbar zu machen, bezeichnet aber auch generell einen sanften Gar- oder Schmorvorgang, wie in diesem Fall das Rösten von Tomaten und Zucchini. Für eine große Tarteform würde ich die 1,5fache Menge nehmen, aber wie gesagt ohne Gewähr!

@M: Die rechteckige Tarteform habe ich mir von einem Paris-Urlaub mitgebracht, hier in Deutschland habe ich sie leider noch nirgends gesehen :(

@Janina: Das schmeckt ganz bestimmt auch mit gekauften Tomaten :)

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Schipfeline

Schipfeline — Tue, 31 Jul 2012 19:49:36 +0000

Mmmh, das klingt ja absolut verlockend. Vielen Dank für das Rezept. Hoffentlich schmeckt es auch mit gekauften Tomaten.
LG, Janina

Von: mhs

mhs — Tue, 31 Jul 2012 10:12:31 +0000

noch eine Fragende! Bin ich echt die Erste, die anfragt, wo es eine solche Tarteform gibt? Alternativ auch Tipps für eine Runde bis 23cm Durchmesser. Google hab ich schon durch...
Vielen Dank auch für deine Rezepte, die ich immer wieder gern nachkoche, da auch nur noch 2 Esser. Da entfällt das blöde Umrechnen.
LG
M.

Von: Anonym

Anonym — Tue, 31 Jul 2012 08:58:02 +0000

Liebe Juliane, confieren hab ich jetzt schon ganz oft gelesen, was heißt das eigentlich? Auch wenn ich mich jetzt als Simpel oute. Die Tarte wird trotzdem heute nachgekocht, gleiche Frage wie Christina, für eine normale Springform oder Tarteform die Menge einfach verdoppeln?? Mach ich jetzt einfach, die Sache mit dem Teig kann man ja steuern und ein bißchen mehr Belag ist bestimmt lecker.
Wie immer Danke und herzliche Grüße von der Andrea aus Os

Von: Kessi

Kessi — Tue, 31 Jul 2012 04:35:23 +0000

Hmmmmmmmmmmmmmm hier krieg ich noch irgendwann eine Essensekstase! :-))) Das sieht soooooooooo lecker aus, Zucchini ist mein Lieblingsgemüse und ich glaube ich muss jetzt doch mal bei Dir vorbeikommen! 😀 Ganz liebe Grüße aus Ö.

Von: grain de sel

grain de sel — Mon, 30 Jul 2012 20:25:36 +0000

Das freut mich aber zu lesen, liebe Juliane, dass die Tarte euch gut geschmeckt hat. Schlicht, aber dennoch nicht langweilig – was die Widersacher dem Zucchini ja gerne unterstellen :)!

Von: Coconut and Vanilla

Coconut and Vanilla — Mon, 30 Jul 2012 20:12:12 +0000

Sieht toll aus, und bei Zucchini bin ich gleich dabei.

Solltest du demnächst mal in Stuttgart sein (ist ja nicht soo weit), ich habe da ein paar Zucchini, die ich bereitwillig abgebe. Einem Foodie Treffen wäre ich natürlich auch nicht abgeneigt ;).

Liebe Grüße
Lena