Kommentare zu: Kindheitsklassiker: Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Von: Apfelpfannkuchen - Schöner Tag noch!

Apfelpfannkuchen - Schöner Tag noch! — Sat, 25 Jan 2020 10:45:37 +0000

[…] wie bei den Apfel-Quark-Pfannkuchen, dem Apfel-Birnen-Crumble mit Ingwer und Limette oder den Kartoffelpuffern mit Apfelmus. Beim Durchblättern meines neuesten Kochbuch-Zugangs (ja, schon wieder ein neues Kochbuch!) […]

Von: Juliane

Juliane — Sat, 25 Feb 2012 12:13:04 +0000

@Mia: Oh ja, "haps und weg" trifft es bei Pfannkuchen ;-)

@Sarah-Maria: Jawoll, nichts wie ran!

@Bonnerin: Das freut mich sehr, sowohl dass das Apfelmus so gut geschmeckt hat als auch, dass Deine Tochter in Schottland hier mitliest! :-) Und ein Römertopf steht auch noch auf meiner Wunschliste, bisher habe ich noch keinen!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Bonnerin

Bonnerin — Sat, 25 Feb 2012 11:19:18 +0000

Himmlisch
dieses Apfelmus hab ich ganz allein verputzt - ohne Kartoffelpuffer!
Endlich Verwendung für meinen eingestaubten Römertopf!"verfressene" Grüße aus Bonn,Bonnerin
ihr Blog wird nun auch in Schottland gelesen von unserer "schottischen " Tochter,die dort gerade nach erfolgreicher Dr-arbeit mit ihrem Mann ein Nest baut!

Von: Sarah-Maria

Sarah-Maria — Wed, 15 Feb 2012 09:37:30 +0000

Ohhhh jaaaaa! Toll! Das mach' ich auch mal wieder! Ist ober-lecker! 🙂

Von: Mia

Mia — Tue, 14 Feb 2012 21:51:12 +0000

Oh ja!
(bei uns waren das auch einfach nur "pfannkuchen", aber viele verstehen dann nicht so recht, was ich meine ;) )
Oder Nutella rein und dann aufgerollt - haps - und weg!
Liebe Grüße,
Mia

Von: Juliane

Juliane — Tue, 14 Feb 2012 18:19:13 +0000

@Claudi: Da die Kartoffelpuffer hier nur in Butterschmalz gebraten und nicht in Öl schwimmend ausgebacken werden, müffelt bei geschlossener Küchentür eigentlich gar nichts :) Freut mich, dass euch das Rosenkohl-Curry auch so gut geschmeckt hat!

@Mona: Danke!

@Sybille: Gerne :)

@Kathrin: Dein anonymer Kommentar ist im Spam gelandet, habe ihn eben herausgefischt! Bei uns gab es manchmal auch Sahne-Wirsing zum Kartoffelpuffer, das mochte ich aber erst später, als Kind ging nur die süße Variante mit Apfelmus.

@Feinschmeckerle: Hihi, "Platzki" für Kartoffelpuffer habe ich ja noch nie gehört, man lernt nie aus :)

@Mia: Du sagst es! Ach ja, und Eierkuchen (bzw. bei uns hieß das Pfannkuchen) mochte ich auch sehr gern. Mit Marmelade bestrichen, aufgerollt, und natürlich auch Apfelmus dazu!

@Ute: Meine Mutter hat die Kartoffelpuffer immer selbst gemacht. Als ich dann schon ausgezogen war (und noch nicht wirklich kochen konnte), habe ich bei akutem Kartoffelpuffer-Hunger auch mal die TK-Variante gemacht: örks, fand ich gar nicht lecker! Aber in der Schwangerschaft ist alles erlaubt ;-))

@Sandra: Hach ja, Soulfood!

@Kerstin: Lieben Dank, Dir auch einen wunderschönen Valentinstag!

@AT: Ja, hab ich mir beim Betrachten der Bilder auch gedacht, dass es zumindest optisch als Ofen-Apfelmus durchgehen würde - aber geschmacklich gibt´s da sicherlich groooooße Unterschiede!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Arthurs Tochter

Arthurs Tochter — Tue, 14 Feb 2012 10:36:09 +0000

Also AUSSEHEN tut Dein Apfelmus eigentlich schon fast genauso! 🙂
Ich kann die Zubereitung wirklich nur empfehlen, zumal es überhaupt keine Mühe macht. Nur selten stehen Aufwand und Geschmacksertrag sich so günstig gegenüber! 🙂

Von: Verboten gut !

Verboten gut ! — Tue, 14 Feb 2012 07:37:37 +0000

Wie gut das meine Tochter in der Schule ist, wenn Sie dass sehen würde müsste ich das jetzt machen ;)

♥ Happy Valentine´s Day ♥

♥-liche Grüße!

Kerstin♥

Von: Schwesterherz-Vergissmeinnicht

Schwesterherz-Vergissmeinnicht — Tue, 14 Feb 2012 06:22:29 +0000

Das ess ich auch gern :)

Viele liebe Grüße
Sandra

Von: Ute (durbanville)

Ute (durbanville) — Mon, 13 Feb 2012 21:27:11 +0000

Ich lieb das ja auch total ... aber ehrlich gesagt weiß ich garnicht, ob wir als Kinder das selbstgemacht gegessen haben ?? Zuletzt hatte ich während der Schwangerschaft total Kohldampf, da musste die TK-Variante herhalten.

lgr, Ute.