Kommentare zu: Silvester-Aperitif: Crémant mit Granatapfel

Von: Silvester-Gruß aus der Küche: Datteln mit Minze-Frischkäsecreme und karamellisierten Ingwer-Walnüssen - Schöner Tag noch!

Mon, 07 Dec 2020 10:41:29 +0000

[…] geht es wie angekündigt weiter mit unserem Silvestermenü! Nach dem Aperitif gab es erst mal einen kleinen Gruß aus der Küche: Datteln mit Minze-Frischkäsecreme und […]

Von: Unknown

Unknown — Mon, 14 Mar 2016 18:38:35 +0000

Klingt super lecker

Von: Juliane

Juliane — Tue, 03 Jan 2012 20:12:15 +0000

@Tanja: Die Kardamom-Creme dauert noch ein bisschen, kommt aber in den nächsten Tagen!

@Zorra: Ich finde den Hausfrauentrick super, auch wenn er evtl. bei zu häufiger Benutzung das Silber angreifen könnte. Alle 2 Jahre kann man das schon mal machen, denke ich :)

@Ekolabine: Dankeschön, freut mich sehr, dass Dir die Menükarte so gut gefällt! Und den Crémant mit Granatapfel wird es bei mir jetzt auch häufiger geben :)

@Sonnenschein: Dankeschön! Die Rezepte folgen in den nächsten Tagen, heute habe ich den Gruß aus der Küche gebloggt.

@Lemon: Danke!

@moey: Danke Dir! Deko im eigentlichen Sinne habe ich fast gar nicht gemacht, nur Tischläufer, Platzteller, Servietten, Gläser und Geschirr, dann war es auf dem Tisch auch schon voll ;-)

@Mila: Das sind doch die schönsten Überraschungen :-) Bin schon super gespannt auf Deine Rezepte! Liest sich klasse, Dein Menü!

@lunchforone: Man sollte sein schönes Besteck viel öfter benutzen :-) Ich habe auch schon gehört, dass der Hausfrauentrick auf Dauer nicht unbedingt gut für das Silber ist, aber bis jetzt sieht das Silber noch gut aus und so oft mache ich das ja auch nicht (etwa alle 2 Jahre).

@Susi Sonnenschein: Vielen Dank für diesen tollen Tipp! Werde am Wochenende mal Ausschau halten nach größeren Mengen Granatapfel, dann probiere ich Dein Rezept aus! Und hab ich schon gesagt, dass ich meine Leser liebe? So tolle Anregungen! :)

@Bianca: Vielen lieben Dank! Dir auch ein gutes neues Jahr. Mir hat das Vorbereiten und Kochen großen Spaß gemacht. Jede Woche wollte ich das auch nicht, aber zu besonderen Anlässen macht mir das große Freude! Und die Hibiskus-Blüten sehen toll aus.... vielleicht für die nächste Feier!

@Christina: Dankeschön! Dir auch ein gutes neues Jahr. Wie ich oben schon geschrieben habe, hat mir das großen Spaß gemacht. Aber jetzt ist auch wieder eine Weile gut ;-)

@Ilka: Danke! Und der Silber-Hausfrauentrick funktioniert wirklich super :)

@Miri: Hihi, dann musst Du wohl relativ häufig an meinen Blog denken ;-) Ich muss auch immer noch grinsen, wenn ich das beim Bäcker usw. höre...

@Amelie: Vielen lieben Dank! Freut mich sehr, dass Du hierher gefunden hast und es Dir bei mir gefällt :-)

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Amalie loves Denmark

Amalie loves Denmark — Tue, 03 Jan 2012 07:42:24 +0000

Hhhhm Juliane,

habe Deinen Blog eben entdeckt: wie lecker! Ich setze mich hier gerne an den Tisch und freue mich auf weitere Leckereien.

Schönen Tag noch.

Amalie

Von: Miri von Miris Jahrbuch

Miri von Miris Jahrbuch — Tue, 03 Jan 2012 06:59:15 +0000

Danke für die Glückwünsche.

Ich muss übrigens immer an dein Blog denken, wenn einer von unseren Nachbarn "Schöner Tag noch" sagt. :)

Von: colours-and-friends

colours-and-friends — Mon, 02 Jan 2012 21:58:18 +0000

das hört sich sehr lecker an
vielen Dank auch für den Tip mit dem Silber. Ich müßte nämlich auch mal wieder putzen....

VLG Ilka

Von: Christina

Christina — Mon, 02 Jan 2012 21:46:45 +0000

oh, das hört sich ja alles sehr lecker an.
bin sehr beeindruckt davon, dass du an silvester die geduld für solch lange küchenaufenthalte aufbringst – ich fühle mich an solchen tagen schon mit raclette überfordert.
liebe grüße und alles gute für 2012,
christina

Von: Bianca aus Appellund

Bianca aus Appellund — Mon, 02 Jan 2012 21:43:16 +0000

Frohes neues Jahr!
Natürlich auch bei Dir ein Mehr-Gänge-Menue, habe das vorhin schon bei Mila bestaunt!
Sooo viel Arbeit, aber das Ergebnis war bestimmt lecker.
Ich kenne noch eine andere Variante um Sekt "aufzupeppen", für besondere Anlässe.
http://www.wild-hibiscus.de/
Das Glas kostet so um 13€.

Lg,Bianca

Von: Susi Sonnenschein

Susi Sonnenschein — Mon, 02 Jan 2012 20:59:46 +0000

Und wenn es im Sommer keine Granatäpfel gibt, kann man sie jetzt (beim Türken gibt es sie schön günstig) zu Molasse verarbeiten. Das ist etwas Ähnliches wie Sirup, nur weniger Zucker. Auf 4 Tassen Granatapfelsaft (750ml) kommen je 1/2 Tasse Zucker (100 g) und Zitronensaft (125 ml). Danach köchelt man die Mischung bei mittlerer Hitze bis zu einem dicken Sirup, ab und zu umrühren nicht vergessen. Super in Salatdressings und eben als Erfrischungsgetränk. Ganz lecker, aber gewöhnungsbedüftig ist ein Schuß davon in Milch.

Von: Anonym

Anonym — Mon, 02 Jan 2012 20:53:46 +0000

Bei mir schlummert auch Oma's Silber im Schrank. Bei einer Führung durch die WMF wurde uns aber von den Hausfrauentricks abgeraten, da dadurch das silber angegriffen wird.