Kommentare zu: Zuppa di marroni – Maronensuppe

Von: Saisonkalender für heimisches Obst und Gemüse: Dezember - Schöner Tag noch!

Saisonkalender für heimisches Obst und Gemüse: Dezember - Schöner Tag noch! — Mon, 27 Jan 2020 17:37:31 +0000

[…] drei liebsten Maronen-Rezepte herausgesucht! Los geht es mit einer Zuppa de Marone, also einer Maronensuppe. Leicht scharf durch den Ingwer und schön samtig durch die Maronen. Prima! Im Winter liebe ich […]

Von: Anonym

Anonym — Mon, 31 Oct 2016 09:52:32 +0000

Liebe Juliane,
ein richtig feines Süppchen hast Du uns da aufgetischt! Ich habe noch 2 Möhren (der Farbe wegen) und etwas Muskat untergemogelt, beides hat der Suppe gut getan. Und die Sache mit dem Schälen der Maroni... das ist wohl der Preis für diese Leckerei!
Dank und herzliche Grüße aus Schleswig-Holstein,
Sandkorn

Von: Lillebi

Lillebi — Wed, 21 Dec 2011 13:31:04 +0000

Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort.

Ich freue mich schon drauf und berichte, wie sie uns geschmeckt hat. :-)

Von: Juliane

Juliane — Wed, 21 Dec 2011 12:27:02 +0000

Hallo Lillebi, dieses Süppchen wird sich hoffentlich bestens in dein Weihnachtsmenü einfügen :) Die 350g beziehen sich auf die frischen Exemplare mit Schale. Vorgegart würde ich dann etwas weniger Maroni nehmen, nur ca. 275-300g. Gutes Gelingen und guten Appetit!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Lillebi

Lillebi — Wed, 21 Dec 2011 11:37:16 +0000

Liebe Juliane, ich möchte dieses Rezept gern in mein diesjähriges Weihnachtsmenü integrieren. Zum Rezept habe ich noch eine Frage: Beziehen sich die 350 g auf vorgegarte Maroni oder auf frische Exemplare mit Schale?

Von: Juliane

Juliane — Wed, 23 Nov 2011 20:10:27 +0000

@Inga: Woohoo, das freut mich aber, dass die Suppe Dir auch so gut geschmeckt hat! Und ja, es spart definitiv Zeit und Nerven, vorgekochte und bereits geschälte Maronen zu verwenden :)

Liebe Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Inga

Inga — Wed, 23 Nov 2011 20:00:35 +0000

Alter Falter… das nenne ich mal lecker!!! Das löst definitiv die Kürbissuppe als Lieblingssuppe ab.

Von: Inga

Inga — Tue, 22 Nov 2011 16:36:27 +0000

Klingt einfach ein lecker. Habe gestern beim Einkaufen Maronen entdeckt (allerdings die vorgegarten, aber das scheint ja eher von Vorteil zu sein…), mich an dein Rezept hier erinnert und gleich zugeschlagen. Ingwer habe ich sowieso da und dann wird es das die nächsten Tage mal geben.

Von: Juliane

Juliane — Fri, 07 Oct 2011 20:17:30 +0000

@Kerstin: Dann wünsche ich Dir mal viel Erfolg beim Suchen! Was hast Du denn bisher mit den Kastanien gemacht? Geröstete Maronen? Immer her mit Tipps :)

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Verboten gut !

Verboten gut ! — Fri, 07 Oct 2011 16:30:26 +0000

Also wenn ich das so lese … muss cih die Tage wieder in den wald Kastanien suchen gehn … ne Suppe hab ich noch nicht ausprobiert, da ich Maronen in jeder Form liebe wird das eine chöne alternative zum Üblichen .

Lg Kerstin