Kommentare zu: Selbstgemachter Holunderblütensenf

Von: Selbstgemachtes Holunderblütengelee - Schöner Tag noch!

Selbstgemachtes Holunderblütengelee - Schöner Tag noch! — Fri, 05 Feb 2021 08:09:31 +0000

[…] gesammelt habe. In den letzten Jahren habe ich schon regelmäßig Holunderblütensirup und Holunderblütensenf aus Holunderblüten selbst gemacht. Dieses Jahr habe ich das erste Mal auch Holunderblütengelee […]

Von: Holunderblüten Senf | Sinn Sinne Sinnlichkeit

Holunderblüten Senf | Sinn Sinne Sinnlichkeit — Fri, 12 Jun 2020 09:24:52 +0000

[…] Selbstgemachter Holunderblütensenf qrf KategorienAllgemein […]

Von: Sylvia Schmidt

Sylvia Schmidt — Tue, 21 Apr 2020 14:04:14 +0000

Senfrezept habe ich schon umgesetzt.
In einen gut sortierten Gewürzladen gibt es gemahlene Senfkörner. Mich interessiert noch welche Hinweise es gibt um den Senf länger haltbar zu machen.

Von: Nachgemacht: Selbstgemachter Himbeersenf - Schöner Tag noch!

Nachgemacht: Selbstgemachter Himbeersenf - Schöner Tag noch! — Tue, 25 Feb 2020 13:56:35 +0000

[…] einige Portionen des Himbeersenfs herstellen und zusammen mit dem ebenfalls selbstgemachten Holunderblüten-Senf als Gruß aus meiner Küche verschenken […]

Von: Meine Top 3 Rezepte mit Holunderblüten - Schöner Tag noch!

Meine Top 3 Rezepte mit Holunderblüten - Schöner Tag noch! — Tue, 14 May 2019 16:42:27 +0000

[…] ein jährliches „Must-cook“ ist der selbstgemachte Holunderblütensenf, für den ich meinen selbstgemachten Holunderblütensirup verwende. Der Senf hält sich im […]

Von: bitavin

bitavin — Sat, 15 Oct 2016 11:15:16 +0000

Noch so ein schönes Rezept!
Bei dem Titel dachte ich erst: Oh wie schade, kann ich ja dieses Jahr nicht mehr ausprobieren, da die Holunderblüte schon lange vorbei ist.
Welch Freude dann beim Lesen des Rezepts, dass der Senf aus Sirup hergestellt wird! Holunderblütensirup habe ich noch reichlich von der letzten Produktion im Keller stehen!*freu*

Liebe Grüße,
bitavin

Von: Juliane Haller

Juliane Haller — Sun, 17 Aug 2014 18:40:59 +0000

Als Antwort auf Anonym. Hallo Uta, vielen Dank für deine positive Rückmeldung, ich habe mich sehr darüber gefreut! Ich mache den Holunderblütensenf auch jedes Jahr immer wieder :)
Mit Rhabarbersirup müsste der Senf sich eigentlich ebenso herstellen lassen, die Frage ist nur, ob Rhabarbersenf gut schmecken wird? Könnte schon sein, Pfeffer und Rhabarber passen ja z.B. auch sehr gut zusammen...
Falls du es ausprobierst, freue ich mich über eine Rückmeldung!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Anonym

Anonym — Fri, 08 Aug 2014 21:31:31 +0000

Den Senf habe ich ausprobiert und er wurde als "kulinarische Highlight" betitelt. Da werde ich zu Weihnachten als Geschenk sicher noch einige Gläser herstellen. Habe auch noch Himbeersenf und Brombeersenf hergestellt, aber die müssen leider noch ziehen.
Ich frage mich, ob ich den Holunderblütensirup wohl auch durch Rhabarbersirup ersetzen kann. Ich finde nur Rezepte mit frischem Rhabarber, aber den kann man ja nicht mehr ernten.
LG Uta

Von: birgonia

birgonia — Sun, 30 Dec 2012 13:43:14 +0000

Zu Weihnachten gab es als Geschenk aus meiner Küche dieses Jahr unter anderem diesen Senf. Alle Beschenkten und auch wir selbst sind begeistert. Statt dem Holunderblütensirup habe ich übrigens Kriecherlsirup verwendet. Das Original wird aber bestimmt auch noch ausprobiert.

LG Birgit

Von: Juliane

Juliane — Sun, 04 Dec 2011 21:09:35 +0000

@Birgit: Ich habe noch ein halbes Glas Senf übrig, das ich im Juni hergestellt habe, und der Senf ist immer noch gut - im Kühlschrank ist er also mindestens 6 Monate haltbar!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane