Kommentare zu: Petersilienknödel mit Zitronen-Kapernsoße

Von: Bärlauch-Tomaten-Tarte - Schöner Tag noch!

Bärlauch-Tomaten-Tarte - Schöner Tag noch! — Fri, 07 Feb 2020 10:43:28 +0000

[…] berichtet habe ich auf dem Wochenmarkt beim frischen Gemüse und den Kräutern zugeschlagen und ein dickes […]

Von: Juliane

Juliane — Fri, 15 Apr 2011 16:09:12 +0000

@Alex: ich mochte früher auch keine Kapern, aber mittlerweile stehe ich total drauf! Schmecken einfach super-lecker-frisch... probier doch mal :)

@Christina: danke! War auch sehr lecker! Und du bist auch eine Kapern-Bekehrte? ;)

@AT: Ja, eigentlich schon. Das eine Brötchen reicht aber für die Menge nicht aus, ist viel zu feucht. Deswegen kommt noch das Mehl dazu. Mit Mehr Brötchen könnte man aber auch auf das Mehl verzichten! Das Zitronen-Kapern-Sößchen war das i-Tüpfelchen, schmeckt sicherlich zu allen Knödeln gut.

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Arthurs Tochter

Arthurs Tochter — Fri, 15 Apr 2011 08:39:53 +0000

Eigentlich sind doch Deine Knödel Semmelknödel, bloß etwas feiner mit dem Milchbrötchen, oder? Warum gibst Du Mehl hinein? Ich mache meine Semmelknödel immer ohne Mehl und denke, das müsste mit einem Milchbrötchen genauso funktionieren. Oder habe ich etwas nicht richtig verstanden?

Das Zitronensößchen mit den Kapern gefällt mir supergut dazu, Du hättest mit diesem Rezept eigentlich eine Dopplung im Gärtnerblog machen können :)

Von: Christina

Christina — Thu, 14 Apr 2011 19:47:19 +0000

Klingt gut und sieht auch wirklich sehr chic aus! Kapern mag ich jetzt ja zum Glück. 😉

Von: Alex [Chef Hansen]

Alex [Chef Hansen] — Thu, 14 Apr 2011 18:55:43 +0000

Ihr immer mit euren Kapern 😉 Der Teller sieht toll aus und die Knödel sind bestimmt oberlecker! Ich bau dieses Jahr mal ganz viele Kräuter an und lass dafür die Tomaten sein – wird bestimmt toll – wenn ich mich mal entschieden habe, was alles in die Töpfe kommt…