Kommentare zu: Nachgekocht: Wirsing-Apfel-Salat mit Paranüssen und Grana Padano

Von: Mini-Küche

Mini-Küche — Sat, 05 Mar 2011 19:38:18 +0000

Super Idee, klingt sehr lecker. Ich mag Wirsing auch sehr gerne aber immer nur Fisch/Hähnchen darin einwickeln oder ihn in Suppen versenken ist auf Dauer ja langweilig :)
Auf die Kombination mit dme Grana Padano wäre ich im Leben nicht gekommen aber wenn du mir sagst, dass das schmeckt, dann glaube ich das sofort :)

Liebe Grüße,

Lilly

Von: chastity64

chastity64 — Sat, 05 Mar 2011 07:20:48 +0000

Oh, das freut mich aber sehr das ich dich inspirieren konnte! 😀
Deine Auflaufvariation hört sich sehr toll an, muss ich mir mal vormerken.
Meine Freundin macht immer Wirsingpfannkuchen: http://www.chefkoch.de/rezepte/966731202371522/Wirsingpfannkuchen-mit-Speck.html
Auch sehr lecker!

Von: Juliane

Juliane — Fri, 04 Mar 2011 22:05:23 +0000

Danke für eure Anregungen! Ich habe gerade gebloggt, was ich mit dem Wirsing gekocht habe: einen Wirsing-Nudelauflauf, inspiriert von Chastity64 - danke! :-)

Aber: ich habe IMMER noch Wirsing übrig... Wirsing in Kokosmilch mit Reis hört sich auch gut an!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Heike

Heike — Fri, 04 Mar 2011 21:21:45 +0000

Ich hatte heute Wirsing in Kokosmilch mit Reis..nur was mache ich mit dem Rest? Vielleicht deinen Salat 🙂 LGHeike

Von: chastity64

chastity64 — Fri, 04 Mar 2011 07:26:57 +0000

Bei uns gibts immer wieder gerne Wirsingnudeln: http://www.chefkoch.de/rezepte/176111077034335/Wirsingnudeln-vom-Blech.html
Superlecker und auch schnell gemacht.
Ich mach das ganze als Auflauf in der Form und kippe die Sauce direkt komplett in die Nudeln. Hach, da bekomm ich direkt wieder Hunger…