Kommentare zu: Bandnudeln mit Tomaten-Linsen-Ragout

Von: Spaghetti mit Thai-Bolognese - Schöner Tag noch!

Spaghetti mit Thai-Bolognese - Schöner Tag noch! — Fri, 19 Feb 2021 09:35:47 +0000

[…] Bolognese-Variationen offen. Ausprobiert habe ich z.B. schon eine Kürbis-Bolognese und eine Linsen-Bolognese. Darum habe ich mir beim erneuten Blättern in der „Lecker“ Ausgabe 1/2014, die ich […]

Von: Spaghetti mit Linsen-Bolognese - Schöner Tag noch!

Spaghetti mit Linsen-Bolognese - Schöner Tag noch! — Fri, 19 Feb 2021 09:20:00 +0000

[…] es direkt weiter mit Spaghetti mit Linsen-Bolognese. So etwas ähnliches hatte ich unter dem Namen Bandnudeln mit Tomaten-Linsen-Ragout vor 6 Jahren (!) schon mal gekocht, aber diese Variante ist ohne Alkohol und auch sehr lecker, also […]

Von: yael

yael — Tue, 22 Mar 2011 23:51:31 +0000

dieser ganze low-diät-terror ist der größte mist!
aber klar-die kochbücher geben trotzdem was her. dieses klingt wirklich sehr gut, und gottja, dann hat es eben mal wenig fett. sollte man ja nun nicht mehr, oder? ach, ich weiss auch nicht. hauptsache, es schmeckt und gibt power!

Von: Simone

Simone — Tue, 22 Mar 2011 10:09:46 +0000

Hallo Juliane,
ich habe deinen Blog für eine Japan-Spendenaktion genannt. Vielleicht magst du ja mitmachen. Wäre toll! Schau mal hier: http://pi-mal-butter.de/spendenaktion-fuer-japan/

Von: Juliane

Juliane — Tue, 22 Mar 2011 07:26:35 +0000

@Torwen: Soweit ich weiß, sind Puy Linsen eine Unterart der Grünen Linsen. Auf meiner Packung stand nur "Grüne Linsen". Mit Puy Linsen wird´s vielleicht sogar noch besser, die sollen ja noch schmackhafter sein!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: torwen

torwen — Tue, 22 Mar 2011 00:28:46 +0000

Linsenbolognese mag ich in jeder Form :)
Meistens habe ich die schwarzen Beluga Linsen genommen oder wie Chaosqueen mit roten Linsen gekocht.
Sind grüne Linsen das Gleiche wie Puy Linsen?

Von: Juliane

Juliane — Mon, 21 Mar 2011 21:24:11 +0000

@Chaosqueen: Low carb ist auch so gar nicht mein Ding, ich kriege richtig schlechte Laune, wenn ich auf meine geliebte Pasta verzichten muss. Abends auch mal ohne Kohlehydrate essen geht bei mir schon, aber nicht immer! :) Gutes Gelingen beim Nachkochen!

@Vegetarian Diaries: Die grünen Linsen sind sehr schmackhaft, ich war wirklich angetan!

Danke für eure Kommentare!
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: The Vegetarian Diaries

The Vegetarian Diaries — Mon, 21 Mar 2011 20:43:47 +0000

vegetarische bolognese habe ich schon in einigen varianten probiert, aber mit grünen linsen bisher noch nicht.
hört sich sehr interessant aus!

lg
the vegetarian diaries

Von: Chaosqueen

Chaosqueen — Mon, 21 Mar 2011 19:45:13 +0000

Low Fat ist mir definitiv lieber als Low Carb und alles was damit zusammenhängt. Ich glaube Low Fat ist schon so in unsere Lebensweise integriert, dass es eine Selbstverständlichkeit geworden ist, auf übermäßiges Fett zu verzichten.

Besonders schlimm finde ich persönlich den Ansatz, abends keine Kohlenhydrate mehr zu essen. Abends keine Nudeln oder Risotti mehr, das geht für uns gar nicht. Dann gibt es lieber Nudeln mit Tomatensauce als mit Sahnesauce, wenn die Hose 'mal kneifen sollte oder eben kleinere Portionen.

Das Tomaten-Linsen-Ragout gefällt mir sehr gut, bisher kannte ich das nur mit roten Linsen. Und schnelle Feierabendküche ist sowieso mein Ding, also werde ich das Rezept demnächst nachkochen.

Von: Juliane

Juliane — Mon, 21 Mar 2011 19:07:27 +0000

Ja, da bin ich auch froh drüber, dass ich noch mal reingeschaut habe! Ich habe mir auch noch weitere Rezepte markiert, mal schauen, wann ich die nachkoche. Das Buch darf jetzt erst mal bleiben :)

Und mit der Gewichtskontrolle halte ich es wie Du! Finds aber trotzdem interessant, dass Low fat jetzt so in der Versenkung verschwunden ist, das war doch jahrelang vorherrschend, z.B. auch bei den Brigitte Diäten, und jetzt kräht kein Hahn mehr danach. Aber solange die Rezepte aus dem Buch gut schmecken, soll mir die Philosophie dahinter egal sein!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane