Ja, Mandeln häuten ist supereasy, die Haut lässt sich ganz einfach abpellen, wenn die Mandeln mit kochendem Wasser übergossen werden und eine Weile durchziehen. Leider ist die Haut von Haselnüssen sehr viel hartnäckiger als die von Mandeln!
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

..im ersten anlauf habe ich die schokolade genau nach anleitung gemacht und mochte sie gar nicht, also habe ich einfach alles so wie es war nocheinmal eingeschmolzen und noch 2 tafeln vollmilchschokolade dazu getan, die restlichen zutaten etwas erweitert und dann nach rezept vorgegangen. das schmeckte wie konfekt und war ratzeputze weggessen… 🙂

@Ute: Die Weihnachtsmandeln sind aber auch ein Knaller! Hab ich nur leider schon letztes Jahr verschenkt 😉

@Tanja: da waren tolle Ideen drin in dem Heft vom letzten Jahr, gell 🙂

@monkeylovescandy: Ja, das mit den Kirschen hatte ich bei Dir gelesen, deswegen war ich dann auch nicht allzu unglücklich, als ich keine gefunden habe, und bin schnell auf Cranberries umgeschwenkt. Habe deinen Beitrag jetzt noch verlinkt als weitere Anregung für Weihnachtsschokolade!

@Katharina: das hab ich mich auch gefragt! Aber ich denke, dass die Haut der Haselnüsse dünner ist als die der Mandeln. In der Beschreibung hörte sich das auch total einfach an mit dem Häuten… vielleicht habe ich die Haselnüsse nicht lange genug geröstet? Bei einigen ging die Haut ganz leicht ab, bei anderen wieder nicht. Hm.

@Miss Sophie: ging bei Dir die Haut gut ab von den Haselnüssen? Mit richtiger Schokolade stelle ich es mir auch SEHR lecker vor 🙂

frohes fest
lg U.

Ginge es nicht, Haselnüsse so zu häuten, wie man das mit Mandeln macht? Also mit kochendem Wasser überbrühen und nach einer Weile die Haut abzuppeln? Aber ich habe das noch nie mit Haselnüssen gemacht, vielleicht haben die eine viel dünnere Haut als Mandeln – wer weiß das schon!

Ich habe getrocknete Kirschen für meine genommen und ich glaube mit Cranberries hast du auf jeden Fall die bessere Wahl getroffen. Ich weiß nicht ob es nicht auch vielleicht an der Marke liegt, aber getrocknete Kirschen schmecken irgendwie komisch.