Kommentare zu: Weihnachtsbäckerei: Schoko-Himbeer-Plätzchen

Von: Juliane

Juliane — Thu, 16 Dec 2010 19:12:10 +0000

@Claudia: die Schoko-Himbeer-Plätzchen sind sehr empfehlenswert! Wenn Du nur eine Sorte bäckst, dann diese ;-)

@Karin: es gibt keine weiße Bio-Kuvertüre? Wusste ich gar nicht. Aber mit dunkler Kuvertüre schmeckt es sicherlich genauso gut.

@Charlotte: mir ist das auch schon öfter aufgefallen, dass in der Jolie einige Rezepte aus der Living at Home zweitverwertet werden, daher gehe ich davon aus, dass beide zu Gruner & Jahr gehören :) Hab grad bei Dir nachgeschaut, Deine Plätzchen sehen auch sehr gut gelungen aus! Ich hatte übrigens keine Probleme mit dem klebrigen Teig, weil ich mit dem aufgeschnittenen Gefrierbeutel als Unterlage ausgestochen habe.

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Charlotte

Charlotte — Thu, 16 Dec 2010 18:56:33 +0000

Das gleiche Rezept habe ich bei Living at Home gefunden. Ob die beiden Zeitungen wohl zum gleichen Verlag gehören? 😉
Allerdings habe ich die Marmelade auch durch weiße Schoki ersetzt (wegen der Mitbäckerin). Schmeckt auch sehr gut! Bei mir wird es nächstes Jahr wohl beide Varianten geben. Sie sind einfach so gut…

Von: Bioblog-Weissig

Bioblog-Weissig — Tue, 14 Dec 2010 04:45:53 +0000

Danke für das Rezept.....
Da es keine weiße Kuvertüre im Biobereich gibt werde ich die Plätzchen mit dunkler Schoki verzieren.

Liebe Grüße
Karin

Von: Claudia

Claudia — Mon, 13 Dec 2010 20:52:53 +0000

Das hört sich echt nach Linzerkeksen an! Ich habe auch noch gar nicht gebacken dieses Jahr…ich glaube die kommen auf die Liste.
glg!
claudia