Kommentare zu: Spargelsalat mit Melone und Avocado

Von: Juliane

Juliane — Mon, 07 Jun 2010 13:21:05 +0000

@Paule: Ja, der Spargelzeit-Countdown läuft unerbittlich, nur noch 17 Tage…

@Sophie: das Rezept habe ich mal wieder aus einer Frauenzeitschrift rausgerissen, ich glaube es war eine "Freundin" aus dem Jahr 2007. Rohen Spargel habe ich im Salat vorher schon mal bei diesem Spargel-Erdbeer-Salat (http://schoenertagnoch.blogspot.com/2009/05/spargelwoche-tag-1-spargel-erdbeer.html )gegessen, schmeckt zuerst ungewohnt, aber gut!

Von: Sophie

Sophie — Mon, 07 Jun 2010 13:06:36 +0000

Avocado-Melonen-Salat mit Kresse kenne ich aus dem Basic-Kochbuch (Das Vegetarische, glaub ich), aber mit Spargel noch nicht. Ist das deine Kreation? Rohen weissen Spargel stell ich mir irgendwie seltsam vor.

Von: Paule

Paule — Mon, 07 Jun 2010 09:38:50 +0000

Mir scheint du hast doch noch mit Avocado Freundschaft geschlossen 😉 Zum Glück, denn der Salat klingt sehr verlockend. Ich hoffe, dass ich es noch schaffe ihn in dieser Saison nachzumachen. Sehr schöne Idee, danke!

Von: Juliane

Juliane — Mon, 07 Jun 2010 09:14:22 +0000

@Binele: Der Spargel ist tatsächlich roh, er wird nicht gekocht. Schmeckt auch sehr gut :) Bin gespannt, wie der Spargelsalat mit Melone und Avocado bei Dir ankommt. Italienischer Spargelsalat klingt aber auch gut!

Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane

Von: Binele

Binele — Mon, 07 Jun 2010 09:11:51 +0000

Hallo nochmal,

ich habe soeben nochmal das Rezept gelesen, weil ich meine Einkaufsliste schreiben wollte :-)! Meine Frage ist nun, ob der Spargel im Salat roh ist? Oder wird er vorher noch gekocht?

LG

Binele

Von: Binele

Binele — Sun, 06 Jun 2010 16:48:28 +0000

Der Salat sieht soooo lecker aus - das Rezept werde ich mit Sicherheit ausprobieren. Heute Abend gibt es einen italienischen Spargelsalat bei mir! :-)

Liebe Grüße

Binele